河豚干蒸过之后味道很苦有毒吗

如题所述

河豚的毒在血液内脏和骨头,肉和皮没毒,你确定处理的很干净就没问题啊,一般还是要请专业厨师来处理比较保险。追答

谁说皮没毒啊 只是毒量没那么大 还是要处理之后才能做出来吃 不特殊处理 吃了可以见阎王爷了

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" target="_blank" class="at">长的寒碜又没钱 :因为我吃过很多很多次皮,我在三甲港吃过十几次河豚每次都是去内脏骨头和血液,我还特意问了厨师,它的皮附有大量胶原蛋白我每次去都一个人把皮吃完,上面很多小刺而且皮特别厚。

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B0%AE%B7%AD%B9%FD%C0%B4%B7%AD%B9%FD%C8%A5" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B0%AE%B7%AD%B9%FD%C0%B4%B7%AD%B9%FD%C8%A5" target="_blank" class="at">爱翻过来翻过去 : 敢说没处理过?

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" target="_blank" class="at">长的寒碜又没钱 :我都说了河豚的血液有毒肯定要处理,皮本身没毒。

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B0%AE%B7%AD%B9%FD%C0%B4%B7%AD%B9%FD%C8%A5" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B0%AE%B7%AD%B9%FD%C0%B4%B7%AD%B9%FD%C8%A5" target="_blank" class="at">爱翻过来翻过去 :毒力大小顺序是:性腺-肝脏-血液骨头-皮肤-肌肉

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" target="_blank" class="at">长的寒碜又没钱 :我看到的皮是完整的切开的一片,肉是处理的特别仔细头也不留。你说的我知道哪说的,总之我吃很多次皮都是完整的。而且现在都是家养河豚了毒性也没野生的大,我是问了经常给我做河豚的厨师他告诉我的。

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B0%AE%B7%AD%B9%FD%C0%B4%B7%AD%B9%FD%C8%A5" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B0%AE%B7%AD%B9%FD%C0%B4%B7%AD%B9%FD%C8%A5" target="_blank" class="at">爱翻过来翻过去 :其实还是有毒 只是没那么重而已 你去看看有个贴 吃完之后就没见那楼主回过一句话

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" target="_blank" class="at">长的寒碜又没钱 :他告诉我的是河豚血液和内脏都有毒所以要除去内脏头和血液反复冲洗,而且它的经都要一条条剖开来冲洗,最后只能留下皮和肉!现在酒店都是家养河豚处理也都是这样。我吃了那么多次都没问题,他家生意特别好,每次上桌经理会先吃一口等一会舌头不麻才会让客人吃。

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" target="_blank" class="at">长的寒碜又没钱 :他不回话不代表他死了啊,晕死

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B0%AE%B7%AD%B9%FD%C0%B4%B7%AD%B9%FD%C8%A5" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B0%AE%B7%AD%B9%FD%C0%B4%B7%AD%B9%FD%C8%A5" target="_blank" class="at">爱翻过来翻过去 : 可能瘫痪了吧 吃河豚中毒的 轻者瘫痪 重者死亡

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" target="_blank" class="at">长的寒碜又没钱 :没准他逗咱们玩呢!真吃出啥毛病他肯定来说的。家养的死不了

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B0%AE%B7%AD%B9%FD%C0%B4%B7%AD%B9%FD%C8%A5" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B0%AE%B7%AD%B9%FD%C0%B4%B7%AD%B9%FD%C8%A5" target="_blank" class="at">爱翻过来翻过去 : 真死人了厨师要负大部分责

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B3%A4%B5%C4%BA%AE%ED%D7%D3%D6%C3%BB%C7%AE" target="_blank" class="at">长的寒碜又没钱 :不会让生手上的啦,都要专业师傅带很久才行的,玩命的事!

//tieba.baidu.com/i/sys/jump?un=%B0%AE%B7%AD%B9%FD%C0%B4%B7%AD%B9%FD%C8%A5" onclick="Stats.sendRequest('fr=tb0_forum&st_mod=pb&st_value=atlink');" onmouseover="showattip(this)" onmouseout="hideattip(this)" username="%B0%AE%B7%AD%B9%FD%C0%B4%B7%AD%B9%FD%C8%A5" target="_blank" class="at">爱翻过来翻过去 :那必须的 生命不是开玩笑

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第1个回答  2015-05-21
河豚的全上上下处理不好那就是处处都有毒
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