88问答网
所有问题
炒回锅肉加蒜苗还是加葱?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2016-01-01
回锅肉肯定是放蒜苗了啊,葱没蒜苗香。本回答被提问者采纳
相似回答
回锅肉
的做法
答:
准备生姜一块,切成薄片备用。再准备一把
蒜苗
,清洗干净。3、把猪肉煮一下,锅内加入清水,放入猪肉和
葱
、姜片,撒入一小把花椒,再倒入一点料酒去腥。4、然后把猪肉取出来 ,为了节省时间,放入凉水中冷却一下,正宗的
回锅肉
是自然冷却的。5、开始烹饪,把锅烧热,加入植物油滑锅。6、肉片
炒
香,肥肉变成透明的时候,加入...
回锅肉
的做法有些什么?
答:
加入青蒜苗:加入青蒜苗或大葱
,快速翻炒几下,使其与肉片混合均匀。出锅:青蒜苗变软后,即可出锅装盘。注意事项:五花肉的选择很重要,最好选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的回锅肉才会更加香滑。煮五花肉时不要煮得太烂,否则炒制时不容易出油,口感也会受影响。炒制时火候要控制好,不要让肉片炒...
做
回锅肉
需要准备哪些食材和调料?
答:
锅中加入适量食用油,烧热后放入五花肉片,用中小火慢慢煸
炒
至肉片两面微黄,出油。加入姜片、蒜片、
大葱
段炒香,再加入豆瓣酱炒出红油。加入生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、盐、花椒粉、辣椒粉等调料,翻炒均匀。最后加入青
蒜苗
段,翻炒至熟透即可出锅。一道美味的
回锅肉
就制作完成了,搭配一碗白米饭...
蒜苗回锅肉
怎么
炒
答:
第1步,准备食材。首先,只要准备
回锅肉
的肉。这需要准备五花肉。然后就是
蒜苗
。接下来还有其他的。比如是
葱
和蒜还要姜。需要准备的配料有,花椒,豆瓣酱还要生抽。第2步,料理食材。首先,刚买回来的五花肉切成块。可以根据个人的需要切成合适的大小。不过回锅肉一般大口大口吃才香,所以需要比平时切得大一...
蒜苗回锅肉
的做法是什么?
答:
主料:五花肉 250克、
蒜苗
200克 配料:豆瓣酱 1勺、料酒 1勺、生抽 2勺、
葱
10克、姜 10克、蒜10克、花椒 5颗、白糖 半勺、老抽 1勺、姜粉 1勺、黑胡椒 20克 步骤 1、蒜苗切成小段,根部和叶子分开放,等一下分开下锅,因为叶子熟得快,一起
放
就
炒
老了。2、五花肉切成薄片,用生抽,...
怎么做
回锅肉
肥而不腻,入口浓香?
答:
3.烹制:将腌制好的五花肉起锅
爆炒
,可以加入适量的豆瓣酱和辣椒粉,翻炒均匀后加入
葱花
、姜末、蒜末等调料。在烹制的过程中,要保持锅中的油温恒定,避免五花肉炒焦。
回锅肉
烧至色泽金黄,肉质饱满,入口肥而不腻,香气四溢。4.装盘:把回锅肉装盘,可以在上面撒上一些葱花和花椒粉,增加颜值和口感。
蒜苗炒回锅肉
的家常做法
答:
片一样薄,大小随你 2. 加一平底锅的油,放入肉片,正反两面煎透,然后出锅 3. 放大碗里放凉,放凉才会有
回锅肉
的独特的香味出来 4.
放炒
锅里,油温控制七分,
放蒜苗炒
出蒜香,加入食用盐,和鸡精 5. 下锅,让回锅肉与蒜苗味道炒匀,胡椒粉均匀撒入,然后出锅装盘 6. 装盘,整理下 ...
蒜苗回锅肉
的做法(蒜苗回锅肉怎么做的)
答:
2. 锅内
放
开水,加入猪肉、
葱
、姜、花椒,煮至猪肉变色后捞出,晾冷后切片。3.
蒜苗
洗净,切成段。豆瓣切细。4. 炒锅置于中火上,放入猪油,待油热至五成熟时,下肉片煸
炒
,至肉片出油并呈金黄色时,加入豆瓣和甜酱炒香。5. 然后放入蒜苗翻炒至熟,加酱油调味,起锅即可。做法二:1. 五花肉...
大家正在搜
怎样炒蒜苗回锅肉
蒜苗炒回锅肉窍门
蒜苗炒回锅肉的做法大全
回锅肉蒜苗炒多久
回锅肉炒蒜苗的做法窍门
蒜苗炒回锅肉的做法视频
回锅肉炒蒜苔
蒜苔炒回锅肉的做法大全家常
五花肉炒蒜苗
相关问题
没有青蒜(蒜苗)怎么做回锅肉???
蒜苗炒回锅肉怎么做好吃,蒜苗炒回锅肉的家
回锅肉炒蒜苗怎么做
炒回锅肉除了可以加芹菜和蒜茎做副菜、还可以加什么副菜
请问炒回锅肉里面加的这种菜是什么?
杨梅和回锅肉一起炒能吃吗?
炒一碟回锅肉要放多少青蒜苗?
术语后可以吃蒜苗回锅肉吗