环卫
介水传染病water-borne communicable diseases又称水媒传染病或水性传染病，由存在于人畜粪便、污水和垃圾中的病原体污染了水源或饮用水，人们饮用、吸入或接触病原体污染的水或者食用被这种水污染的食物而引起的传染病。
化学耗氧量（chemical oxygen demand, COD）用强氧化剂氧化水中有机物时所消耗的氧化剂的量。
生化需氧量（biochemical oxygen demand, BOD）有机物被好氧微生物分解时所消耗的溶解氧的量。
生物地球化学性疾病：由于地质的原因引起的环境（土壤或水）中某些元素含量过高或过低，导致该地区人群发生的特异性疾病。
军队给水卫生
一、水源选择的基本原则：
1.水量必须充足可靠，满足目前部队需要。2.水源水质良好，达到生活饮用水卫生要求。3.水源周围环境卫生情况好，附近无污染源，便于防护。4.管理使用方便，水源不宜离营房过远。5.选择水源可按以下顺序：深层地下水、浅层地下水、 江河水、湖水、水库水、塘水。
平时水源选择原则:尽可能利用地方的给水措施。驻城镇部队，如地方有市政自来水，应尽量利用。要考虑到水质改善技术的可能，如高铁水、高氟水、苦咸水或污染严重的水源，应考虑能否有改善的能力，否则应尽可能不采用。
战时水源选择原则:尽量利用驻地原有水源。选用水源时应考虑净水能力。要考虑军事要求与使用方便。
二、水源卫生侦查：
1，卫生地形学调查：水源有无污染的可能、污染来源、污染途径。
2，卫生流行病学调查：介水传染病，人畜共患病，水相关地方病。
3，水质检验：客观判断水源是否受污染、污染程度。
4，水量测定：1.井水容水量、涌水量2.河水流量3.小溪或泉水流量4.湖、水库、塘水量。
三、饮用水处理：沉淀，过滤，消毒。
四、水源防护管理：加强水源地的卫生防护；定期检查水源水质；节约用水。
营卫
必需氨基酸(essential amino acid,EAA)★：人体不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须通过食物提供的氨基酸。
食品的腐败变质(Food spoilage)：指食品在微生物污染为主的各种因素综合作用下，所发生的食品成分及感官性质的一切变化。
1.食物中毒的发病特点：突然暴发，潜伏期短(24~48h)。发病者均与食用某种食物有明确的联系；停止食用有毒食品，发病很快停止。临床表现相似,多为急性胃肠道症状。人与人之间无直接传染性。
2. 食物中毒的流行病学特点
季节性特点：细菌性食物中毒在夏秋季多见，有毒动植物性食物中毒与食物上市季节有关。
地区性特点：沿海地区容易发生副溶血性弧菌食物中毒，西北地区肉毒毒素中毒多见，霉变甘蔗中毒以北方地区多见。
食物中毒原因分布特点：细菌性食物中毒最为常见，其次是化学性食物中毒。
影响钙吸收的因素
干扰钙吸收因素★
（1）草酸、植酸：谷类中植酸、蔬菜中草酸、磷酸
（2）膳食纤维：其中糖醛酸残基与Ca结合
（3）脂肪消化不良：Ca与未被吸收脂肪酸→钙皂
（4）碱性磷酸盐：
（5）碱性药物：如苏打、黄连素、四环素等，使胃肠道pH值增高
促进钙吸收的因素★：
（1）机体对钙需要量：与年龄、性别及生理状况相关
（2）膳食中的钙含量
（3）维生素D
（4）乳糖
（5）膳食中蛋白质
影响铁吸收的因素：
（1）非血红素铁
抑制非血红素铁的吸收的因素★：
1.植酸盐、草酸盐、磷酸盐和碳酸盐
2.单宁、多酚类物质
3.膳食纤维：主要是纤维素、半纤维素
4.胃酸缺乏或过多用抗酸药
促进非血红素铁吸收的因素★
1.维生素C：Fe3+→Fe 2+，
2.肉类中的“肉类因子”或“肉鱼禽因子”促进非血红素铁 吸收，可能由于肉类中含有胱氨酸、半胱氨酸。
3.维生素B2对铁吸收，转运与储存均有促进作用。
（2）血红素铁
是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉(porphyrin)结合的铁，它以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收。
对两型铁吸收都有影响的是体内铁的储存量。
劳卫
氧需量(Oxygen demand)--体力劳动1分钟所产生的代谢产物被完全氧化所需的氧量。
氧债(oxygen debt)--肌肉活动时氧需量和氧耗量之差。
【热效应(thermal effects)】当生物体受到一定强度的微波辐照并被吸收后,机体组织温度升高,若温度升高过多或持续时间过长,则可引起一系列生理、生化和组织形态学的改变。它已被国际社会所肯定。
【非热效应(non-thermal effects)】指生物体反复接受低强度微波作用后,体温虽未发生明显上升,但中枢神经系统及心血管系统可受到影响,而这种影响在采取其它均匀加热方法并不能重现,难以用热效应解释,故称非热效应。
局部振动病（segmental vibration disease）是长期接触强烈振动而引起的以肢端血管痉挛、上肢骨及关节骨质改变和周围神经末梢感觉障碍为主要表现的疾病。
1.瞬时能量供应的ATP-CP系统(磷酸源系统)：高能磷酸基，5-6s，时长需依靠其他供能系统。 100m跑，后程必然会减速。
2.短时期能量供应的乳酸系统：肌糖原+葡萄糖(血源性能源) →无氧糖酵解→乳酸+ATP。1min内激烈运动的主要供能方式。400m跑、100m游泳。
3.长时期能量供应的氧化系统：三大营养素在线粒体内氧化生成H2O、CO2和ATP。静息状态和低强度运动的主要供能方式。
体力疲劳
判定：最大摄氧量(VO2max)，PWC170，心率 ，K值，恢复期脉率，心功能指数
预防：科学安排劳动强度；合理安排休息；加强锻炼；合理膳食；合理运用体力；改革技术和 工具；改善工作场所环境；发扬主观能动性。
脑力疲劳
判定：心理行为试验方法(定量评价)，WHO-NCTB
预防：1. 用脑要注意劳逸结合2.重视改善作业环境3.加强适度体育锻炼4.保证充足睡眠，避 免睡眠剥夺5.合理营养6.药物使用
训练伤的处理原则：
争取早期发现+及时明确诊断+尽早彻底治疗，并配合适当的功能锻炼，以加速愈合。
现场急救：止血+止痛+抗休克+骨折或脱位的临时固定与制动。初步处理后及时送医院。禁止未经任何处理即后送。
早期治疗：RICE处理方法+适当热敷。
康复理疗。
(一)休息(Rest)
首要措施。
目的: 减轻疼痛+炎症发展，防止损伤加重。
休息期限依据伤情轻重、痊愈状态而定。
(二)冷疗(Ice)
浸泡：冰袋(块)、化学致冷袋、<13-18℃冷水。
目的：减轻肿胀+出血+炎症+疼痛。
伤后24-48h内，20-30min/每次+2h/d。
寒区冬季不宜用。
(三)压迫(Compression)
方法：弹性绷带等包扎。
目的：减轻肿胀和组织液的渗出。
(四)抬高伤部(Elevation)
目的：减少患部血流+回流阻力→缓解肿胀。
(五)热敷
适用：伤处无肿胀、无出血。
目的：缓解患部肌肉与关节的僵硬。
(六)康复理疗
目的：加速损伤早日康复+缓解伤情发展。
训练的卫生学原则 ：1．全面训练 2．循序渐进3. 最大运动量4. 区别对待5. 坚持经常
【微波的特性】
拟光性:微波的波长<<物体的几何尺寸
直线传播,对障碍物的反射性较强
用于雷达、卫星捕捉信息和目标。
拟热性:微波波长愈短或频率愈高
热效应愈大,内外同时受热
家用微波炉+军用高能微波武器。
拟声性:微波波长和物体尺寸具有相同的数量级
具备和声波相似的特性
波导管似声学中的传声器
喇叭天线有如扬声器
影响微波生物效应的因素：(一)比吸收率(Specific absorption rate, SAR)(二)微波频率的影响(三)局部组织血流量的影响(四)微波接触水平与生物效应的关系(五)联合作用(六)适应与蓄积
微波辐射的防护 ：减源防护；时间防护；距离防护；屏蔽吸收防护；个体防护。
噪声对听觉器官的影响：
暂时性听阈位移(Temporary threshold shift，TTS)
听觉适应：短时间+强噪声， 听阈提高10-15dB，对外界声音有“小”或“远”的感觉。脱离噪声环境后数分钟
听觉疲劳：持续+强噪声;多次+强脉冲噪声；听阈提高15-25dB，脱离噪声环境后数小时至一昼夜。
永久性听阈位移(permanent threshold shift, PTS)：
听力损失：在高频任意频段听阈位移>30dB
噪声性耳聋:累及低频段语言频率，伴主观听力障碍
爆震性声损伤：听阈提高：高频≥30 dB+语言频率 >25 dB，听骨链骨折，鼓膜和基底膜损伤。
微波对人的生物学作用：
波对神经系统的影响： 头痛、头晕、耳鸣、焦躁不安、神志恍惚，注意力涣散、记忆力减退、精细操作能力下降。
微波对心血管系统的影响：心悸+心前区疼痛+胸闷等，心动过速或过缓+房室传导延长或阻滞+S-T段下移+T波低平+QRS波增宽等。电磁场可影响心脏起博器，此类人员不适接触微波环境。
微波对视觉器官的影响：>100mW/cm2，微波性白内障；低强度引起视疲劳、眼不适等。
微波对生殖系统的影响：睾丸对微波是敏感的(因血循环不良)。当睾丸局部升温>35℃时，精子的产生和活度↓，精细管损伤。微波辐射可使性机能减退,但不影响生育(<100μW/cm2), 亦未发现生男生女差异
参考资料：卫生学