1. 口苦—肝胆有热
口苦多出现在肝胆热证、肠胃热证等患者中，现代医学中则常表现为急性炎症，尤其是肝胆疾病。这可能是胆汁排泄失常所致。癌症患者因甜味阈升高、苦味阈降低，可能会感到舌头发苦。常伴随头痛、眩晕，苔薄黄、脉象弦数等症状，治疗应清泻肝胆郁热。
方药选用龙胆泻肝汤：龙胆草15克，柴胡、泽泻、车前子、木通、当归、栀子各10克，生地、黄芩各12克，甘草8克。水煎服，每日1剂，日服2次。
2. 口甜—脾胃功能失常
口甜可能由脾胃实热、湿热郁阻、肝脾痰火内蕴引起，消化系统功能紊乱可能导致酶分泌异常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾而感觉口甜。糖尿病患者血糖增高，唾液内糖分亦增高，也常觉口舌发甜。分为脾胃热蒸口甜和脾胃气虚口甜。
脾胃热蒸口甜：过食辛辣厚味，内热或外感邪热蕴积于脾胃所致。口甜而渴、喜饮水、多食易饥，或唇舌生疮、大便干结，舌红苔燥，脉数有力。清脾泻火。
方药选用泻黄散：藿香15克，栀子、石膏各10克，甘草8克，防风2克；
或清胃散：黄连、当归、升麻各10克，生地、丹皮各12克。
水煎服，每日1剂，日服2次。
脾胃气虚口甜：年老或久病伤及脾胃，气阴两伤，虚热内生，脾受津灼所致。口甜而干、气短体倦、不思饮食、脘腹作胀、大便时干时软。益气健脾，和胃养阴。
方药选用益胃汤与四君子汤加减：沙参15克，麦冬、玉竹、白术、茯苓各10克，生地、藿香各12克，砂仁、炙甘草各8克。水煎服，每日1剂，日服2次。
3. 口咸—肾虚所致
口咸常见于脾虚湿盛、肾虚火旺。肾阴不足，肾火上浮的神经官能症、慢性咽喉炎急性发作患者也可能出现。口咸患者的唾液中钠、钾、钙、镁的氯化物含量增多，PH偏于弱碱性反应。伴有腰膝酸软、头昏耳鸣、五心烦热、盗汗遗精、苔少、脉细数等症状，属肾阴亏损，虚火上炎。补益肾阴，滋阴降火。
方药选用知柏地黄汤加减：知母、黄柏、山药、丹皮、茯苓各10克，熟地15克，山茱萸、泽泻、附子12克，肉桂8克。水煎服，每日1剂，日服2次。
4. 口酸—肝胆之热乘脾
口酸多由脾虚肝火偏旺引起，常见于胃炎和消化性溃疡，与胃酸过多有关。口酸患者的唾液中乳酸、磷酸酶、碳酸酐酶含量较正常人增高，PH偏于酸性反应。口感酸者常伴有胸闷胁痛、恶心、食后腹胀、舌苔薄黄、脉弦等症状。泻肝和胃。
方药选用左金丸与六君子汤加减：黄连、吴茱萸、茯苓、白术各10克，人参、甘草各8克，陈皮15克。日服2次，每日1剂，水煎服。
5. 口臭—胃火、食积、龋齿炎症
口中出气臭秽，自觉或为他人所闻。一般有三种情况：胃火上蒸、胃肠食积、龋齿或口腔炎症。
胃火上蒸：舌红或口舌糜烂生疮，或牙龈肿痛，口气热臭，并兼有口渴喜冷饮，尿黄便干，苔黄等症状。清泻胃火。
方药选用三黄泻心汤：大黄、黄连各10克，黄连5克。水煎服，每日1剂，日服2次。
胃肠食积：口臭如酸腐，或夹有生食味，伴有脘腹胀满，不思饮食，嗳气腐秽，舌苔垢腻等伤食症状。消食化积。
中成药保和丸或山楂丸吞服，每日2次，每次9克。
龋齿或口腔炎症：平时不注意口腔卫生，患有龋齿或口腔炎症。可用黄芩、藿香、石膏、生地各10克，甘草4克，煎水漱口。
6. 口淡—脾虚、湿阻
口淡多见于久病脾胃虚寒患者，外科大手术后病人食欲不振也会觉得口舌淡而无味。口淡在炎症感染中也常出现，但大多在疾病初起或消退期。前者为邪尚轻浅的表现，后者则属邪退正虚之象，其意义与口苦显然不同。肠炎、痢疾等消化系统疾病也常有口淡，辨证多属肠胃湿浊或挟寒邪，虽属实证，但要注意不宜用过苦寒凉性药物。经临床测定，严重的口淡患者，对甜、酸、苦、咸诸味均不敏感，味觉阈出现普遍升高的现象。临床上主要分为脾虚和湿阻两型。
脾虚：除口淡外，尚有神疲气短，腹胀便溏，舌淡脉弱等脾虚症状，治宜益气健脾和胃。方药选用六君子汤加砂仁、焦谷麦芽等。
湿阻：口淡黏腻，恶心胸闷，苔腻脉濡等湿阻脾胃症状。芳香辟浊，化湿醒脾。方药选用藿朴夏苓汤：藿香、赤苓、杏仁、猪苓、淡豆豉、泽泻、厚朴各10克，半夏8克，白蔻仁2克，薏苡仁12克。水煎服，每日1剂，日服2次。
7. 口涩
当舌头味觉细胞苦味阈降低，舌触觉感受异常时，可出现口涩。肝胆郁热伤阴或脾土衰败的患者，常有口舌干涩或枯涩无味的感觉。严重的神经官能症或通宵不眠之后，唾液腺分泌减少，也可感到口舌枯燥而涩。各种癌症后期多有味觉苦涩，中医认为是脾肾衰败，气血瘀结。
8. 口辣
口辣是咸味、热觉和痛觉的综合。中医辨证以肾阴不足、肝火偏旺为多，其次为肺虚痰热；在高血压、神经官能症、绝经期综合征患者中时有所见。经测定，在室温18 —22 时，正常人的舌温大多在33 —35 ，口辣患者舌温偏高，有时可达36 以上。此外，口辣患者的舌粘膜对咸味和痛觉都较敏感。
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