土豆打卤面怎么做好吃，土豆打卤面的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤

1.准备肉馅

2.土豆削皮

3.打成丝

4.洗几遍，把淀粉洗掉

5.葱、姜切碎

6.锅里放油、姜

7.放入土豆丝翻炒

8.放肉馅继续炒。也可以先炒肉再放土豆丝

9.放酱油、十三香继续炒

10.加水，盖上盖子煮

11.差不多了放小葱、盐

12.好了

13.出锅

14.再来煮面条，水烧开下面

15.开了加一点凉水，如此两遍

16.煮熟的面在凉水里过一下

17.盛面放卤

18.拌拌吃吧