街边膨化玉米棒叫什么?

Question

如题所述

Answer 1

街边膨化玉米棒叫玉米棍。属于爆米花的一种，是用玉米、酥油、糖一起放进特殊机器中做成的一种膨化食品，味道比较甜。其保存时间较短，应该及时食用完，或者装入铁质和木质的盒子中，存放于阴凉通风处保存，不适合放置冰箱保存，可能会导致口感下降。

膨化玉米棒

玉米棒膨化就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，玉米被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压，由高温瞬间变为常温，造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来，切割冷却即膨化成形，经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。

玉米膨化机属于一种加工膨化食品的设备，可膨化大米、玉米、小麦、苦荞、荞麦、豆类等五谷杂粮，能够最大限度的保持了玉米、大米、小米等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分。玉米棍这样就成美食啦。