1、短截
短截是指将一年生枝剪去一部分,短截的作用是促进抽枝,刺激剪口芽萌发,对枝条有局部刺激作用。主要有4种:1.轻短截,剪去枝条的1/5~1/3,截后形成较多的中短枝,单枝生长较弱,母枝加粗生长快;能够缓和枝势,有利于形成花芽。2.中短截,在枝条中部以上春梢中上部饱满芽处截取,剪去枝条的1/3~1/2.截后形成较多的中、长枝,成枝力强,长势壮,能够促进枝条生长。3.重短截,在春梢中下部饱满芽处剪截,剪去枝条的2/3~3/4。多用于缩小树体,培养枝组,改造徒长枝和竞争枝。4.极重短截,在枝条基部留2~3个瘪芽剪截,剪后可在剪口下抽生1~2个细弱枝,有降低枝位、削弱枝势的作用。
2、疏枝
将枝条从基部剪去叫疏枝。疏除对象有病虫枝、干枯枝、徒长枝、过密的交叉枝和重叠枝等。疏枝的作用是改善树冠通风透光条件,提高叶片光合作用,增加养分积累。疏枝对全树有削弱生长势的作用。疏枝时要去强留弱,疏枝量较多,则削弱作用大;特别是疏除大枝要分期疏除,一次或一年不能疏除太多。
3、缩剪
缩剪是对多年生枝进行短截。将过长的枝条从外向里剪截称回缩;由上向下剪截的技术叫压缩。多用于骨干枝、枝组的更新以及控制树冠辅养枝等,起到更新复壮的作用。
4、缓放
缓放是指对一年生枝条不剪。缓和枝条的生长势,促进花芽的形成。多用于幼旺树以缓和树势,促进早结果。
5、抹芽除萌
生长季节抹去疏枝后的剪锯口周围、双芽枝节上过多的新梢。减少养分的消耗,有利于花芽的形成。
6、摘心
摘心是指生长季节摘去新梢的生长点或掐去嫩梢顶端。摘心时期不同,作用差异非常大。新梢旺盛生长期摘心,有利于分枝,形成二次枝;新梢缓慢生长期摘心,能够促进花芽分化和形成,提高坐果率。
7、拉枝
拉枝是指改变枝梢的生长方向,缓和枝条生长势。拉枝可开张骨干枝的角度。拉枝后会出现直立的旺枝,需要及时抹除。
8、扭梢和拿枝
扭梢是在生长季节将直立的旺梢基部半木质化部位向下扭转180°。拿枝是指用手对旺梢从基部捋一捋,伤及木质部,响而不折。扭梢、拿枝都能够阻碍养分运输,缓和生长,促进花芽形成、提高坐果率和促进果实发育。
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