第1个回答 2022-11-08
脑梗塞在康复中吃什么粥较好？
1、要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
一：辅助食疗方：
1.黑木耳,可降血脂,抗血栓和抗血小板聚集。
2.芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇及降压作用。
3.吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮.有活血化瘀及通络降脂作用.但中风并发糖尿病,则不宜加蜂蜜。
4.生食大蒜或洋葱10～15克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5.脑血栓病人饭后饮食醋5～10毫升,有软化血管的作用。
二：日常饮食应注意：
(1)限制脂肪摄入量,建议主食八分饱,多吃面食豆制品鱼肉鸡鸭肉,多吃新鲜蔬菜水果,不可吃动物内脏及肥肉咸菜,烹饪时用油,如豆油,花生油,玉米油等,不用动物油(比如荤油)每周可吃3个蛋黄。
(2)控制总热量,如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的。
(3)适量增加蛋白质,由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质,可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼每,日要吃一定量的豆制品,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心,糖果和饮料的摄入 。
(5)脑血栓的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可
(6)注意烹呼叫料为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋,番茄酱,芝麻酱.食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止脑出血有一定好处。
(7)脑血栓的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间这样可以稀释血液,防止血栓的形成。
脑血栓病人吃什么水果好
1草莓：富含维生素和果胶物质.防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血,对高血压有一定功效。
2猕猴桃:含多种微量元素,维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食,可降血压.血脂等症,猕猴桃汁治疗高血压.心绞痛.心律不齐.预防缺血性脑血管病.脑动脉硬化。
3杏:食用杏仁对心脏有保护作用。
4西瓜:西瓜汁富含VA,B,C和蛋白质,葡萄糖,果糖,蔗糖酶谷氨酸,瓜氨酸,精氨酸,苹果酸,番茄色素,磷酸及钙,铁,粗纤维等,对高血压有很好作用。
5柿子:柿叶含大量VC,具有降压,保护心血管作用,柿子中含维生素较一般水果高,对于心脏病,心梗,中风都大有益处,其含有一种酚类化合物,有预防动脉硬化,降低心血管疾病发生率。
6柑橘:在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成,经常食用,可预防心血管疾病。
7核桃:生吃核桃与桂圆肉,山渣,能改善心脏功能。
8石榴:软化血管。
9枣:辅助治疗心脏病,高血压,缓和动脉硬化。
10苹果:每天食300g,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化。
防治脑血栓食物：
1芦笋:含有多种甙类化合物,芦丁,甘露聚糖,胆碱,叶酸等对心脏病,高血压有一定疗效。
2红薯:具有消除活性氧作用,活性氧可诱发动脉硬化。
3卷心菜:能使胆固醇转化为酶后排出。
4芹菜:嫩芹菜捣汁加蜂蜜,可防高血压,芹菜连根与糯米同煮稀粥,治疗冠心病。
5芥菜:煮粥可以高免疫力,冲茶降压。
6大白菜:含微量元素硒-是心脏不可或缺的微量元素。
7大蒜:预防心血管疾病,降低胆固醇浓度,延缓血管硬化,增强心肌收缩力,使动脉硬化减轻,预防血栓形成。
8蕨菜:含萝卜素,Vc,蛋白质,纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸,具恢复脑细......
脑血栓病人吃什么最好？ 10分
脑血栓患者的禁忌饮食
1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用、少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2、忌肥甘甜腻、过咸 *** 助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄进;忌食过多酱、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣 *** 性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益。据调查,酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
对脑血栓患者有益的食物：
1、黑木耳6克,用水泡发,加入菜肴、蒸食。可降血脂、抗血栓、抗血小板聚集。
2、芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。
3、吃鲜山楂、用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。若脑血栓并发糖尿病,不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜、洋葱10-15克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性、抗血管硬化的作用。
5、脑血栓病人饭后饮食醋5-10毫升,有软化血管的作用
脑血栓病人适合吃什么食物
按照多品种适量与平衡的饮食原则安排好一日三餐的食物。适当选用对于脑血栓的预防效果很好的食物。如大蒜、洋葱、番茄韭菜海芹菜、海带、紫菜、黑木耳、银耳、桃仁山楂、香瓜、木瓜、草莓、柠檬、葡萄、菠萝、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等
脑梗卧床病人吃什么粥有营养
吃些易吸收的 把米炒的有些枯 和些活血的如 葡萄 .山楂 大白菜芹菜.韭菜
.番薯番茄.香菇 蘑菇 磨细 在快煮好时加