猪肉和牛肉哪个好吃?

如题所述

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第1个回答 2020-01-04

当然是猪肉好吃但是吃猪肉容易发胖。我比较喜欢吃牛肉。

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为何牛肉比猪肉好吃?答：如果在相同质量下的猪肉和牛肉相比较，各有各的优势，一个是蛋白质含量高，一个是脂肪含量高。相同质量的肉，猪肉蛋白质含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。所以选择蛋白质补充就要选择含量高的牛肉，牛肉的肉质粗且紧凑，猪肉的肉质结构细且松散。但是在口味上，做熟的牛肉口感老，猪肉口感嫩...

猪肉和牛肉哪个好答：猪肉和牛肉的口感和风味各有特色。牛肉肉质较为紧实，口感丰富，常被用于烹饪需要长时间慢炖或烤制的菜肴。而猪肉则更为鲜美，肉质相对较嫩，适合多种烹饪方式，如炖、炒等。每个人对肉类的口感和风味喜好不同，因此无法一概而论哪个更好。健康考量：从健康角度看，适量食用猪肉和牛肉是安全的。但如果个...

牛肉和猪肉哪个好答：1、牛肉相比猪肉脂肪含量更低，蛋白质含量高。相同质量的猪肉和牛肉相比，猪肉蛋白质含量要低5％到10％，脂肪含量高20％到30％；食用低脂肪的牛肉可以防止肥胖和心血管疾病；2、牛肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比猪肉高更有利于人体的需要；3、牛肉比猪肉含有更多的肉毒碱，有助于肌肉的增长；4...

猪肉和牛肉口感不同的原因是什么?答：肌肉纤维发育不完全，因此口感较嫩。而牛肉的生长周期较长，肌肉纤维发育较为完善，因此口感较有嚼劲。总之，猪肉和牛肉口感不同的原因主要是由于它们的肌肉纤维结构、脂肪含量和分布、蛋白质组成、烹饪方法和成熟度等方面的差异。这些差异使得猪肉和牛肉在口感上各具特色，为人们提供了丰富的美食体验。

猪肉和牛肉哪个好吃答：同样的水平，猪肉好吃。简单的测试，一大块牛肉和猪肉直接水煮，看下谁好吃，牛肉能够下咽就不错了。随便切片，刀工极差不讲究的，随便炒，猪肉还能好吃，牛肉能够嚼得动就不错了。

牛肉和猪肉的区别答：从营养成分上看，牛肉的蛋白质含量较高，且脂肪和胆固醇含量较低，相对更适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病等人群食用。而猪肉的蛋白质含量较低，脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪，过多食用容易导致肥胖。在口感上，牛肉的肌肉纤维较为粗大，口感较为坚韧，而猪肉的肌肉纤维较为细腻，口感较为鲜嫩。从...

牛肉和猪肉,哪个更好吃?答：之所以不约而同被全世界各民族的人类驯化和饲养，就是因为它的肉是所有牲畜红肉中最香最好吃的！而且猪肉的纤维细嫩，也比牛羊肉更加容易消化吸收！可见猪唯一被人类看中的就是它身上的肉！牛肉纤维很粗，又老又柴，一般人除非是专业厨师，很难做到美味鲜嫩可口。肠胃功能弱的人，也很难消化！

猪肉和牛肉那种肉最好吃?为什么?答：有一句老话，“羊肉膻气，牛肉顽（嚼不动之意），想吃猪肉没有钱。”也就是说猪肉最好，有肥有瘦，没有腥膻、怪味，好做、易熟。

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