芥末鱿鱼怎么考

Question

如题所述

Answer 1

用料  

鱿鱼须    10只    

芥末    适量    

米醋    适量    

白糖    一小勺    

盐    适量    

葱    1小段    

芥末鱿鱼的做法  

将鱿鱼洗净，去除足上的吸盘。

用盐腌制10分钟；同时烧一壶开水。



腌制后，倒入开水略漂烫。



将捞出的鱿鱼须切断（约1厘米）

装碗，并倒入米醋、葱花、白糖和芥末，拌匀。



小贴士

芥末根据个人承受能力适当加入

Answer 2

方法/步骤:
1.
鱿鱼干切成约0.6厘米宽的条状,然后放在清水泡30分钟去掉一些脏东西和盐份;
2.
泡好的鱿鱼干清洗干净,然后沥干水份备用;
3.
锅内下油烧至60度;
4.
放鱿鱼干进去中小火翻炒至有香味出来,大约是金黄色的样子就可以关火;
5.
准备一个小碗倒入酱油,然后把芥末挤到酱油里面;

Answer 3

鱿鱼怎么考

Answer 4

芥末鱿鱼的做法食材：鱿鱼(鲜)400克 大葱10克 白酒10克姜10克 白砂糖10克酱油10克 味精3克 芥末10克
详细步骤：
1.先将发泡鱿鱼去皮后洗净，内面切花刀，再切成3×5公分的片状；姜洗净切片，再取5克姜片剁成姜泥。
2.用热锅将10杯水与调味料（葱10克白酒10克、姜5克）煮开，放进鱿鱼烫至卷起时捞出，用冷水冲凉沥干放至一旁待用。
3.将调味料（姜泥5克、白糖10克、酱油10克、味精3克）与调味料（芥末粉10克、温开水10克）分别拌匀后，再混合在一起拌匀即可。
做法二：
主料：鱿鱼300g
辅料：酱油适量 芥末适量
详细步骤：
1.将新鲜鱿鱼洗净，剥掉皮
2.切成大小匀称的鱿鱼圈
3.放入煮开的水里焯水，不宜太久。
4.焯好的鱿鱼装盘，准备好酱油和芥末，开吃。