酱油炒饭怎么做才好吃

如题所述

一是最好使用隔夜的米饭,且在入锅之前一定要将米饭用筷子拨散,避免结块。 二是酱油等调料不要直接倒在米饭上,这样不容易搅拌均匀。还有就是先用油炒香蒜末,非常提 味。最后在出锅之前撒入葱碎,香喷喷的酱油炒饭就完成了

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第1个回答  2018-02-05
1.鸡蛋取蛋黄加适量盐打散,香葱切细丝备用。
2.锅置火上适量油烧至温热。
3.倒入打散的蛋液。
4.蛋液快凝固立即倒入米饭,快速翻炒使每一粒米饭裹上蛋液。
5.分次调入酱油,边倒边充分搅匀,使米饭每一粒上都有酱油的颜色。
6.关火,撒入香葱即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-11-17

酱油炒饭是一道家常主食炒饭,主要食材是米饭(冷饭更佳),配以肉粒、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。酱油炒饭可以根据个人口感添加少许酸或辣,并且配料也可以根据个人喜好适量加入。

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第3个回答  2020-09-26

看似简单的炒饭要做好也是有秘诀的,一起来学习吧!

第4个回答  2020-09-27

好吃的酱油炒饭,简单的食材,不简单的味道

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