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土豆皮绿了如何复原
土豆皮绿了如何复原
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推荐答案 2016-05-31
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其他回答
第1个回答 2016-05-31
如果稍微绿一点没有问题,如果绿很多就不要吃了,这个有毒。
第2个回答 2016-05-31
没有办法
相似回答
土豆变
绿了如何
处理 新
土豆发绿
是怎么回事
答:
-
削皮:将土豆发绿的部位削去
,如果绿变范围较小且没有发芽,可以挖掉周边部分,以减少龙葵素的含量。- 冲洗:将土豆切掉绿变部分后,浸泡在水中清洗,这样可以去除大部分龙葵素,并减少淀粉含量,使炒出的土豆不粘连,口感更清爽。-
加热
:在食用绿变不严重的土豆时,应将其充分加热煮熟。加醋可以帮...
土豆
变
绿了如何
处理
答:
如果你已经发现土豆变绿了,这并不代表它就无法食用。首先,
你可以将土豆削去变绿的表皮,因为叶绿素主要存在于土豆表皮中
。其次,如果你只是在土豆表面发现了一些绿色斑点,你也可以将这些部分削掉,因为这些地方的毒性很小,不会对人体造成危害。4. 如何挑选好的土豆 除了注意土豆的存放和处理方法,你在...
土豆
变
绿了怎么
处理
答:
土豆变绿了的处理方法如下:
1、削皮:将变绿部分彻底削除
,以减少龙葵素的含量,龙葵素主要集中在土豆的芽、皮和芽眼周围,去皮可以去掉绝大部分的龙葵素。2、水洗:将土豆切成丝或块,浸泡在水中,因为龙葵素溶于水,用水浸泡清洗可以有效去除龙葵素。3、高温处理:将土豆
高温烹饪
,因为龙葵素怕热,经高温...
土豆
变
绿了 怎么
处理
答:
土豆变绿了的处理方法有削皮、冲洗、加热等
。1、削皮 土豆中含有一定龙葵素,其含量较低,出现土豆发绿情况,但面积较小、没有发芽,可将发绿部位去除,挖掉周边部分,能在一定程度上减少龙葵素的含量。2、
冲洗 龙葵素
虽然是一种有害物质,可是它能溶于水,因此对于发绿土豆,可以切掉发绿部位,将土豆...
土豆绿了怎么
能变回来
答:
土豆变绿后不能变回来。
土豆皮发绿
往往是土豆发芽的征兆,土豆的绿色是叶绿素的着色,本身是没有毒害的,但是它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质,0.2至0.5克茄碱足以使一个成年人丧命。这才是变
绿土豆
有毒的真正原因。当土豆长期暴露在阳光下时,其中的茄碱量就会增加,这是土豆...
土豆
变
绿了怎么
办 吃变绿的土豆会怎么样
答:
2、水洗:土豆变绿后将其切成丝或块状浸泡在水中也可减少龙葵素的含量。因为龙葵素溶于水,用水浸泡清洗可有效去除。3、高温处理:土豆变绿后将其
高温烹饪
可减少龙葵素的含量。因为龙葵素怕热,经高温处理后,含量会减少。
4、加酸处理
:土豆变绿后切成丝或块加点醋腌制一会可将龙葵素降解。因为龙葵素怕酸...
土豆
为啥放几天皮就
绿了
答:
土豆皮
变绿后的处理方法:土豆皮变绿并不完全是因为存放时间过长,存储条件也是一个重要因素。在潮湿不通风的环境中,土豆更容易变绿。为了防止土豆皮变绿,可以将土豆放置在阴暗通风的地方,如墙角或地下室,这样可以延长土豆的保存时间,并避免其变绿。
土豆发绿
后去皮是否能食用:一旦土豆皮变绿,即使...
土豆变
绿了如何
处理 新
土豆发绿
是怎么回事
答:
土豆变绿了如何处理 土豆变绿情况不严重的话,可以用以下方法处理:
削皮
正常的土豆中也含有一定的龙葵素,一般一斤土豆才含有0.05克龙葵素,其含量较低,并不会对人体健康有影响,而出现了土豆发绿情况,但是面积较小、没有发芽的话,建议将发绿部位去除,挖掉周边部分,能够在一定程度上减少龙葵素的含量,降低食用风险。
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土豆皮削了有点绿色
土豆皮变绿是不是不能吃了
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