芹菜和萝卜可以放在一起包饺子。做法如下:
主料:饺子皮50张、猪肉馅3两、胡萝卜1根、韭菜2两、鸡蛋2个、芹菜2根、豆腐干2个
辅料:生抽适量、盐适量、油适量、葱花适量、生姜末适量
1.两个鸡蛋打散,入油锅炒成蛋花,弄碎一点,可以炒好后用刀剁一剁。
2.将韭菜洗干净,切成末
3.韭菜加鸡蛋,适量盐拌匀,第一种馅儿就好了。
4.胡萝卜切末
5.肉馅加葱花,生姜末。
6.胡萝卜加肉馅,加生抽,盐,混匀。第2种馅儿就好了。
7.豆腐干切碎
8.芹菜切碎
9.芹菜加豆腐干,加生抽,盐拌匀。第三种馅儿也好了。
10.可以开始包饺子了。
11.上锅蒸,水开后蒸10分钟就差不多了。