豆浆可以搭配的五谷杂粮有很多,比如说红豆、黑米、薏米、燕麦等等。
五谷杂粮的豆浆配方也有很多,比如说黑豆和黑芝麻还有黑米一起搭配制作的三黑豆浆。
食材包括黑豆、小米、花生、黑芝麻、核桃仁和葡萄干。做法也很简单,就是将所有食材洗净后放入豆浆机,打开开关,启动豆浆机,大概20分钟左右就可以制作完成了。为了豆浆打的细腻,可以先将黑豆和花生进行浸泡。核桃仁也可以先浸泡,然后将皮去掉,这样打出来的豆浆口感也比较好。
五谷杂粮介绍
五谷杂粮泛指粮食作物,是粮食作物的统称。五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。