发酵豆渣不加水可以吗

Question

如题所述

Answer 1

不建议。发酵豆渣时是需要加入适量的水分的。豆渣一般是用大豆制作豆腐后剩余的产物，豆渣需要经过发酵后可以作为猪饲料也可以作为肥料使用，豆渣在发酵时需要加入一定量的水，加入量一般为一斤豆渣加入半斤水，经过密封半个月这样豆渣才能充分发酵。