烟台，位于山东省东部沿海地区，以其优美的海滨风光和丰富的果品资源而闻名。除了美丽的自然风光，烟台还有着独特的饮食文化和众多适合外地人品尝的特色美食。以下是一些值得一试的烟台特色美食：
烟台苹果：烟台被誉为“苹果之城”，这里的苹果以色泽艳丽、口感脆甜、汁多肉厚而著称。烟台苹果不仅可以直接食用，还常被加工成苹果干、苹果酒等产品，是游客不可错过的特产。
海鲜：作为沿海城市，烟台的海鲜种类繁多，新鲜可口。海螺、扇贝、海参、鲍鱼等都是烟台的特色海产品。这些海鲜可以在当地餐馆以各种方式烹饪，如清蒸、炒、烧等，保留了最原始的海洋风味。
炸海蛎子：海蛎子在烟台是一种常见的海产品，炸海蛎子是一道经典的烟台小吃。将新鲜的海蛎子裹上面糊后油炸，外酥里嫩，味道鲜美。
鲁菜：烟台是鲁菜的重要发源地之一，鲁菜以其色香味形俱佳而著称。在烟台，可以尝试到正宗的鲁菜，如糖醋黄河鲤鱼、乳猪、四喜丸子等传统名菜。
烟台大樱桃：烟台的大樱桃同样享有盛誉，以其个大、色泽鲜艳、味甜多汁而受到人们的喜爱。每年樱桃成熟季节，都会吸引大量游客前来采摘和品尝。
煎饼果子：虽然煎饼果子在中国北方广泛流行，但烟台的煎饼果子也有自己的特色。薄脆的煎饼包裹着蔬菜、鸡蛋和甜面酱或辣椒酱，是一种便宜又美味的街头小吃。
烟台刀削面：刀削面是烟台的传统面食之一，面条厚实有嚼劲，通常搭配牛肉或羊肉汤头，加上葱花、香菜等调料，味道鲜美。
烟台烧饼：烟台烧饼是一种传统的糕点，外皮酥脆，内馅多样，有豆沙、枣泥、肉松等多种口味，适合作为早餐或下午茶点心。
烟台葡萄酒：烟台是中国著名的葡萄酒产区，这里出产的葡萄酒品质上乘，尤其是张裕、长城等品牌的产品，深受国内外消费者的喜爱。
烟台扒鸡：扒鸡是烟台的传统名菜，选用优质鸡肉经过特殊工艺烹制而成，肉质鲜嫩，味道浓郁。
烟台的美食远不止这些，每一道菜肴都蕴含着当地的风土人情和历史文化。外地游客在品尝这些美食的同时，也能感受到烟台人民的热情好客和对食物的精心制作。无论是在街头小吃摊还是在高档餐厅，烟台的美食都能给游客留下深刻的印象。
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