虾红素过期有毒吗?

如题所述

过期无毒。虾青素(英文astaxanthin简称ASTA,在港台地区又称为虾红素)是一种色素,可以赋予观赏鱼、三文鱼、虾和火烈鸟粉红的颜色。其化学结构类似于β-胡萝卜素。虾青素是类胡萝卜素的一种。也是类胡萝卜素合成的最高级别产物, β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有最强的抗氧化性。
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第1个回答  2020-07-03
肯定是有毒的呀,所以过期了,虾红素一定不要再吃了,因为在吃的话肯定对我们的身体会有害的,或者是会让我们产生一些其他的物质,还是决定直接把这个扔掉吧
第2个回答  2020-07-03
你好虾红素过期是肯定有毒的,对人的身体健康是影响很大的,只要过7:15,最好是不要食用的,他的保质期,到期最容易变质的。
第3个回答  2020-07-03
虾红素过期是有毒的,你可以将它扔掉,我们还是不要吃一些过期的产品,因为它们对我们的身体是比较有害的,所以我们为了身体的健康,应该吃一些保质期之内的食物。
第4个回答  2020-07-03
虾红素过期的话是有毒的呀,建议就不要再吃了,可以直接扔掉的,这个的话是比较安全的呀
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