我是做小吃的，在服务区做店长每次给员工开晨会不知道说什么？

Question

如题所述

Answer 1

小吃店长开晨会的内容基本就是总结昨天的工作情况，对今天的工作进行安排，细化点可以从以下几个方面去说：
1.人员方面。昨天的人员有没有入职离职的，有没有人员请假、生病的等等。哪位员工昨天的工作表现好或者特别不好的。不过好的表扬要表扬他所做的事情，不要表扬这个人有多优秀。即：对事不对人。不然就是给这个员工制造麻烦，所有人都会针对孤立他的了。
2.店内销售情况。哪些产品热销，接下来要怎么调整商品陈列或促销策略等等。或者是店内昨天发生了什么特别的事情，今天大家需要注意的地方。
3.做小吃的在卫生环境，服务态度方面必须要天天讲，不怕碎碎念，就怕出问题。
大概就是这些，希望对题主有帮助，记得采纳哦！

Answer 2

你是做小吃的，在服务区做店长每次晨会不知道说什么，这就证明员工以及店里正常运营没有出现什么纰漏，你也就没有什么可讲，晨会就是说注意食品卫生安全员工穿戴整齐而已。本回答被网友采纳

Answer 3

可以说一下最近的大家的工作情况以及对未来的期望和规划工作安排什么的。适当的说一些激励人心的话，给大家打打气。

Answer 4

晨会开的好会成为餐厅业绩的助推神器，可以先来首音乐让员工放松心情鼓舞士气，检查员工的仪容仪表提升整体形象，走心喊口号提士气带动工作积极性等等很多