法律分析：1、体检时间：周一至周四 上午8：00-11：00 周五 下午1：00-4：002、培训时间：食品从业人员：周一、三、四上午8：00-11：00公共场所从业人员：周二 上午8:00-11:00 周五 下午1:00-4:003、取健康体检证、卫生培训证时间：周一至周四 下午1:00-5：00
法律依据：《中华人民共和国食品卫生法》 第二十六条 食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理办法由省、自治区、直辖市卫生行政部门规定。