铁观音怎么泡才正确

Question

如题所述

Answer 1

铁观音是一种半发酵茶，属于青茶的一种，其冲泡也有着一定的讲究：

1、温杯，用热水清洗杯子，让杯子的温度和热水的水温一致。

2、取茶，选取适量的茶叶进行冲泡，一般为器皿的五分之一即可。

3、泡茶，将前两次冲泡的茶水倒掉，品尝第三次冲泡的茶水。

铁观音冲泡数量

一般冲泡铁观音的茶具是大小为140毫升的盖碗，那么一般一次铁观音茶叶的数量为两到七克左右为宜，即为茶具茶具容量的五分为宜。

如果个人喜欢口感浓厚的可以一次放十克茶叶，但是此时需要换个容量稍大的茶具。