黑加仑又叫做黑醋栗,主要产自中国的黑龙江、新疆和内蒙古等地区。
黑加仑有着水果界的爱马仕之称,大多被制作成葡萄干,或被西方人酿造高档红酒,新鲜的进口黑加仑少之又少。它在四月开花、水果在夏季的第二部分采摘,黑加仑很小,深紫黑色,香气浓郁,而且水果和叶子对营养和药用有很大的价值。
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/09fa513d269759eee52e1c58a0fb43166d22df23?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)
黑加仑的特点
黑加仑的口感香甜可口,肉质细腻。黑加仑完全熟透的时候会变成是以酸甜为主,到黑加仑开始变得枯干的时候,黑加仑的口感以甜为主。一般品质比较好的的黑加仑是带有一个非常浓郁的芳香的,并且具有多汁肉细的特点,所以也受到了很多人的好评,从外表上看跟葡萄还是有一点相似的。