食材
燕窝 20g
矿泉水 1000ml
冰糖 10g
红枣 10g
方法/步骤
将燕窝放在碗里，并导入矿泉水淹燕窝，等燕窝发泡完全后（大概需要2个小时左右），在认真把里面碎毛挑掉。
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燕窝完全洗干净后（注意洗燕窝的水都要用矿泉水哦），准备一个隔水炖的小锅
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矿泉水放在水壶里面烧开，并倒入隔水炖的内胆里面，在倒入沥干的燕窝和红枣，大火炖1个小时，小伙炖半个小时后；在加入冰糖（可根据自己的喜爱着实添加冰糖）融化，即可食用。
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燕窝一般一次吃2勺子左右，吃太多人体也不好吸收，早上7点到9点和晚上9点到11点这2段时间内吃燕窝吸收最好。切记要买正品的燕窝。
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END
注意事项
冰糖一定要后面在放不可提前下去。不然口感不好。
燕窝贵，燕窝的价格取决于燕窝的品质，纵观全国燕窝市场的价格，价位从十几元一克到一百多元一克的都有，价格参差不齐，这主要是进货渠道和质量等级不同而决定的。同样的天然燕窝也不是很昂贵的，一般来说20元左右就可以买一克，100克的价格大约2000元，当然了有些顶级燕窝的价格自然会贵一些，甚至有一些比较好的会在100元以上。白燕窝的价位是根据燕窝的品质来决定的，最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，一般家里食用的燕窝价格在每克30元左右。
燕窝一般一次5克,经济允许可以天天吃,至少一周3次。早上空腹吃即可。在我们燕窝原产地,燕窝是一道...
燕窝是好东西大家都知道，毕竟买的时候也很心疼，作为一种不常见的昂贵养生食材，燕窝的烹饪手法也是很单一，简单来说就是熬汤。但是也不能马虎，这么贵的食材，要最大作用发挥他的功效才可以。所以小编总结了五个常见的问题，一起来学习一下吧。炖燕窝不要用含有氯的水，最好用蒸馏水，矿泉水次之，燕窝的冲洗、浸泡都要用蒸馏水或者矿泉水。还有泡燕窝的水要倒掉，因为泡发燕窝等同于对燕窝二次清洁。燕窝的浸炖时间都不需太长，不同种类的燕窝有不同的浸炖时间，纯天然的燕窝大概要泡两小时左右。质量好的天然燕窝，燕丝部分2-3小时可以完全泡开；但是燕角部分比较厚，需要5-8小时才可以完全泡发开直到燕角没有白心。中医认为冰糖是众多糖中最纯正、滋补，能润肺和补中气。白糖则易生痰，红糖普遍认为较燥热。所以炖燕窝时用冰糖最佳。因为直接煲煮比较难控制温度，当燕窝遇到高温后，当中的水溶性蛋白质会被破坏，令营养价值尽失。相反，用文火炖燕窝，是希望把燕窝温度保持在摄氏80度左右，以免破坏珍贵的水溶性蛋白质，更可以保留燕窝的香味和营养. 文火也让燕窝比较耐炖。燕窝空肚吃最为吸收，每天吃少量已足够，大约两匙(20克)已足够，不用每次吃一大碗。燕窝要长期食用才有功效，刚开始进食燕窝者，建议每天进食，经一段时间(如半年)，可把频率减低，如每隔一天进食，但一定要有规律的进食。天然堂燕窝，致力于让高品质养生燕窝普惠百姓， 产地直供，古法手工挑毛，品质全程可追溯，加工完成由当地卫生部检验合格后出口到中国，再经中国海关检验检疫合格，堪称史上最严格的两国双检，确保每一克天然堂燕窝都纯正、安全。希望可以帮到你
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