1、绿豆
绿豆之类的豆子，不像米饭会让血糖升高很快，它让血糖特别平缓，不会急速升高。而且绿豆蛋白质含量极高，因此饱腹感特别强、另外，因为消化速度很慢，想吃多都很难。最美好的是，绿豆适合煮粥食用。
建议吃法：煮粥。
2、燕麦
燕麦属于是
粗粮食物，升糖慢，而且其中高纤维让它具备了高饱腹感的属性，吃一点就能饱，避免摄入太多热量。而且燕麦含有极其丰富的
亚油酸，这些对于
浮肿、便秘大有益处，很适合减肥的人食用。
建议吃法：煮粥。
图片
3、紫薯
每100克紫薯仅有70大卡的热量，妥妥的低热量。紫薯虽然含淀粉量多，但是
升糖指数较低，因为其中的
粗纤维能延缓糖分的迅速吸收。紫薯完全可以代替米饭食用，每餐蒸上一两个，再吃些蔬菜。
建议吃法：蒸煮。
4、糙米
糙米是典型的粗粮，因为没经过深加工保留了更多的外层谷皮和胚芽，导致纤维更丰富，这些纤维就阻碍了血糖的急速升高。糙米的营养更丰富，有更多的
氨基酸、维生素和矿物质，更利于分解脂肪和帮助代谢。正常米饭吃一碗，糙米吃半碗就能饱，让你摄入更少的热量。
建议吃法：蒸着吃。
图片
5、玉米
玉米是一种优秀的主粗粮食，是典型的低升糖指数食物。热量不仅比白米饭更少，营养也更加丰富。玉米含有白米饭没有的钙、磷、铁等矿物质及维生素，这些都是减肥元素。
建议吃法：煮着吃。