鸡蛋的营养价值，鸡蛋的功效与作用，鸡蛋有什么营养

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋富含各类营养，是人类常食用的食品之一。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。
主要营养：
蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾
食疗功效：
健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、防癌症、延缓衰老、美容护肤

Answer 2

我们平常所食用的鸡蛋有五大功效，首先，鸡蛋具有延缓衰老的功效，因为据相关人士指出，鸡蛋里面富含我们人体所需要的营养物质，每天早上吃一个鸡蛋，能够有助于我们寿命的延长，另外，鸡蛋还有预防癌症的奇大功效，那是因为鸡蛋里面含有的物质能够分解人体内的毒素和致癌物质，最后，如果我们成年人每天吃一个鸡蛋，会对我们一天的营养补充充分，也会使我们的精神状态达到最好。本回答被网友采纳

Answer 3

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程；蛋黄含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。