我是一个正宗的北方人，我们都知道，南北方的饮食差异是不同的，北方人可以一天三顿都吃面食，南方人可以一天三顿吃米饭。我是在南方上的大学，毕业之后，我留在了南方，过了几年之后，我娶了一个南方姑娘生活在了一起。生活习惯最开始是有所差异的，但慢慢的，我也适应了南方的饮食习惯，开始更多的吃米饭。
有一天下班有点早，看到老婆在厨房里面忙，我就洗了手准备去帮帮她，洗完菜之后，菜也不会切，老婆就说，让我把米饭蒸上，我按照一碗米两碗水蒸起来之后，老婆做完饭，问我把淘过米的水放在哪里了，我说倒了，老婆说了我一顿，说淘米水有很多妙用的，倒了太浪费了，然后就开始给我和女儿开始科普。我记了下来，在这里也分享给你们。
首先，淘完米的水可以用来洗碗，如果你们觉得洗洁精用来洗碗和盘子，化学物质让你们不放心，但是不放又洗不干净，那就用淘米水，淘米水中含有生物碱，是很好的洗涤剂，同样也可以洗干净有油的盘子跟碗。还可以洗菜，我们现在吃的很多蔬菜都是打过农药的，带回来用清水洗也不一定可以洗的干净，用淘米水就可以洗干净，淘米水呈弱酸性，可分解蔬菜上农药的毒性。用淘米水洗完，再用清水冲洗一遍就可以吃了。
淘米水还可以用来浇花，家里的花花草草有时候照顾不周就会变蔫变黄，可以将淘米水浇在土壤里面，可以用做很好的养剂化肥。用淘米水浇花木，可以让花木叶绿茎壮，花的颜色也可以变得格外鲜艳。不仅如此，还可以用淘米水来洗头，有少量白头发的人可以试试，因为淘米水里含有非常丰富的B族维生素，这个B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素，经常坚持使用的话，会有很不错的效果。
淘米水还可以用来洗脸，淘米水里面有很丰富的谷类物质，也是我们皮肤所需要的，可以美容养颜，减少痘印。洗脸的时候，可以先等淘米水沉淀一会儿，然后捞取上面的淘米水进行清洗就可以了。
淘米水还可以除锈，厨房里的刀具如果有生锈的，可以抹布上蘸取淘米水把刀具进行擦拭，这样锈迹就可以清除了，卫生间的水龙头也可以，淘米水同样可以去污，喝了茶叶，咖啡，果汁的杯子，洗起来很麻烦，被子里面倒点淘米水，然后盖紧杯子摇一摇，打开倒掉，再用清水洗就很容易了。