食材用料
鸡胸脯肉 一块、香菇 五朵、葱 两根、姜 三片、紫菜 一张、
虾皮 适量、油 一勺、料酒 一勺、盐 三勺、鸡精 适量、十三香 适量。
做法步骤
鸡胸肉准备好;
香菇泡好;
用温水和面;
切肉做陷;
把葱切沫,姜末,放入肉馅中,加入三勺盐,鸡精适量,十三香适量;
在肉馅中加入一勺油,料酒进行搅拌;
做皮,买也可以,把面团擀成薄薄的圆并去除多余菱角;
在正方形的面片中加入,陷,对折并把角交叉;
碗里放入紫菜,虾皮,香菜,盐,醋,做汤;
一碗热气腾腾的馄饨就好喽!
小贴士
此用量为两人饭量,情况按实际而定。
食材用料
鸡肉、香菇、胡萝卜、面粉、菠菜(青菜)
做法步骤
青菜榨汁、和面;
鸡胸肉+胡萝卜+香菇+调味料;
料理机打成泥;
面团擀成面皮,切小块;
包馄饨;加入紫菜,青菜,馄饨煮熟,调味即成。