俩人打一个人打架属于故意伤害的性质，具体如下：
1、如果未构成轻伤，则属于民事侵权案件。
2、如果构成轻伤，则构成刑事责任，构成故意伤害罪的共同犯罪，依法追究刑事责任。
3、男的打女的是属于违法的犯罪行为。后果严重的，还要承担刑事责任。
4、殴打他人的，致人轻微伤的，涉嫌违反《治安管理处罚法》，公安机关可对行为人进行行政处罚；如果致人轻伤以上的，涉嫌故意伤害罪，则由法院根据《刑法》以故意伤害罪对行为人进行刑事处罚。
故意伤害罪的构成要件是：
1、主体要件，已满十四周岁不满十六周岁的人犯故意伤害致人重伤或者死亡罪的，应当负刑事责任；
2、客体特征，故意伤害罪侵犯的是他人的身体健康权利。故意伤害罪是非法损害他人身体健康的行为，其结果表现为给他人身体造成伤害。故意伤害，有时可能造成死亡，这无疑也对人的生命权利造成了损害。但是，由于行为人是故意伤害他人身体健康并非指向他人的生命权利，因此，仍属于伤害罪的范围，同杀人罪有原则的区别；
3、客观方面特征，故意伤害罪在客观方面须要有伤害行为。伤害即非法损害他人的身体健康的行为；
4、主观特征，故意伤害罪在主观上表现为，行为人明知自己的行为会使他人身体受到伤害，并且希望或者放任伤害结果的发生。亦即，故意伤害罪既可由直接故意构成，也可由间接故意构成。查明伤害的故意十分重要，因为有无伤害的故意，是区别故意伤害罪与故意杀人罪以及过失致人重伤罪之间界限的重要标志。
综上所述，两个人打一个人属于故意伤害的性质。如果未构成轻伤，则属于民事侵权案件。如果构成轻伤，则构成刑事责任，构成故意伤害罪的共同犯罪，依法追究刑事责任。
【法律依据】：
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
《中华人民共和国治安管理处罚法》 第四十三条
殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：
（一）结伙殴打、伤害他人的；
（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；
（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。
《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
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