酒后脸红是很多男性酒后的普遍现象。有朋友说喝酒脸红的男人孝顺，也有人说喝酒脸红的男人会得食道癌。那么男人酒后脸红的真正原因是什么呢？让我们来看看男人和边肖喝酒后脸红的深层原因吧！
如何判断是不是“红脸关公”？
虽然喝酒红脸是基因问题，但是判断一个人是否携带缺陷基因其实很简单。根本不用抽血或者测DNA序列，回答两个问题就能大致判断：
问题1:喝一杯啤酒(约180ml)后，你是否有立即脸红的倾向？
问题2:开始饮酒后1~2年内，喝一杯啤酒(约180ml)是否有脸红的倾向？
如果这两个问题中的任何一个回答“是”，就可以认为是缺陷基因的携带者。值得注意的是，问题2对于一些容忍饮酒反应的人来说非常重要。此外，“一杯啤酒”也可以用同等酒精含量的其他酒精饮料代替，如三分之二杯红酒或一小杯白酒。
关于“红脸关公易得食道癌”
近日，微博中广泛转发“酒后脸红的人易患食道癌”的说法。毕竟很多中国人喝酒后很快就会脸红！这是否意味着所有这些人都有患食道癌的高风险因素？不是全部！
2009年，Brook等人的研究比较了两组饮酒后脸红和不脸红的人患食道癌的风险。他们发现，只要有饮酒习惯，喝酒后脸红的人比喝酒后不脸红的人更容易得食道癌。但进一步分析表明，如果喝酒后脸红的人平时喝得少，其患癌风险相对较低(但风险仍高于喝酒后不脸红的人)。如果不仅酒后脸红，而且大量饮酒，嗜酒如命，患食道癌的风险会急剧上升。
在2010年和2011年发表的元研究中，中国学者进一步分析了不同基因型的饮酒习惯与食管癌发病率的相关性。结果发现，没有正常乙醛脱氢酶2缺陷的纯合子，患食道癌的风险并没有增加。相反，某些酶正常的缺陷杂合子是食管癌的高危人群。
这项研究的结果似乎令人难以置信。为什么酶正常的人更危险？更详细的分析可以帮助我们解开这个谜。
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