宿迁的读音是sùqiān。
宿迁市，简称宿，古称下相、宿豫、钟吾等，江苏省辖地级市，位于江苏省北部，地处长江三角洲地区，淮海经济圈核心区域，长江、淮河下游，北接华北平原，西靠西北平原，地域文化属于中原官话区江淮官话区。
宿迁市因其地理位置独特、自然环境优美、人文景观丰富而备受游客青睐。近年来，宿迁市的经济也得到了快速发展，特别是电子商务、现代物流等新兴产业的崛起，为宿迁市的经济发展注入了新的活力。
宿迁市还是中国优秀旅游城市之一，拥有众多著名的旅游景点。其中最著名的景点包括项王故里、骆马湖旅游度假区、三台山森林公园等。这些景点以其独特的自然风光和丰富的人文景观吸引着越来越多的游客前来观光旅游。
宿迁市美食特色：
1、独特口感，多样美食
宿迁市的美食特色之一在于其独特的口感和多样化的美食选择。宿迁位于淮扬菜系和鲁菜的交界处，吸取了两种菜系的精华，形成了独具一格的菜品风格。在这里，你可以品尝到鲜美多汁的烤鸭、入口即化的红烧肉、爽口开胃的鱼头豆腐汤等多种经典菜品。同时，宿迁市还积极引入其他地区的特色美食，为游客提供了更加丰富的餐饮选择。
2、食材新鲜，注重本味
宿迁市的美食特色之二在于其注重食材新鲜和本味的烹饪方式。在宿迁，新鲜的食材是烹饪美味佳肴的关键。无论是当地的蔬菜、水果还是肉类，都以鲜嫩多汁、口感独特而著称。在烹饪过程中，宿迁厨师们注重突出食材的本味，擅长运用各种调料和烹饪技巧，使菜肴的味道更加丰富、层次分明。
3、融合创新，地方特色
宿迁市的美食特色之三在于其融合创新和地方特色的烹饪理念。宿迁市是一个历史悠久的城市，拥有丰富的文化底蕴和独特的地理环境。在美食方面，宿迁市既继承了传统的烹饪技艺，又积极引入其他地区的特色元素，进行融合创新。
在宿迁市你可以品尝到与众不同的地方特色美食，如香甜可口的糖醋排骨、口感独特的麻花等。这些菜品既展示了宿迁人民的烹饪才华，也展示了其对传统与现代烹饪理念的独特诠释。