经常逛菜市场的人都知道，近期蔬菜价格开始猛涨，还有猪肉的价格也一涨再涨。今天的猪肉一斤都已经到了17元，排骨更是一斤32元了，又比6月份贵了许多，蔬菜集体涨价，几乎都实现了翻倍。在这大环境下，已经没有什么东西是便宜的了，人们的生活成本非常高，菜篮子越来越重。那么当下还有什么便宜的食材可供消费者选择呢？
这还真是有的，今天早上去菜市场买菜的时候，发现水产的行情比前期下跌了不少，其中黄颡鱼、罗非鱼都没有涨价，而加州鲈鱼却出现了大幅度跌价。这对于吃货来说，可是个好消息，蔬菜吃不起，猪肉吃不起，那还是吃鱼吧，营养价值高，而且口感也不错，最重要的是便宜。加州鲈鱼跌价厉害自然是首选。
这加州鲈鱼行情从上月开始就一直下跌了，到如今整整跌去了4元一斤，这里指的是8两规格的加州鲈鱼。近一周时间，湖州统货跌了1-2.5元/斤，吴江8两规格的跌了2-2.5元/斤，成都9两规格的跌了0.5元/斤。不过跌幅最大的是广西产区，目前跌幅达到了4元一斤了。如果按照这个趋势跌下去，加州鲈的价格可能会达到10元左右。
目前加州鲈的市场行情低迷，主要原因在于有些产地供货充足，有些产区出现了加州鲈病死伤情况。例如吴江产区，加州鲈的供应每天都可以达到30万斤之多，而加之高温的天气，鱼类发病率太高，多数鱼类会在运输过程中死亡，而在产区也出现了病死伤鱼的情况。病害的威胁直接加快了养殖户出鱼的速度。
以广西为例，目前加州鲈的价格已经跌至14元一斤，较上个月跌了4元，其余地区行情也在走差，多个产区都出现了大量鱼病现象。现如今对于养殖户来说，尽早出手是绝佳的选择，只要价格能够接受，就会抛货，这种心理十分普遍，导致整个市场行情十分低迷。
不过笔者认为，按照当下的消费市场来看，蔬菜价格高昂，猪肉也在涨价，水产可能会迎来消费高峰，接下去加州鲈的走量必然会上去，可能会抑制加州鲈价格继续走低。这对于养殖户来说是件好事。
不过现在当务之急，还是养殖户做好鱼病防范，降低鱼病发病率，稳住自己的心态，才能减少自己的损失。大多数养殖户都在抛货，这也会让后期的加州鲈供应慢慢减少，想必后面鱼价会出现反弹，行情会逆转的。
至少现在市场行情是利好的，养殖户做好自身养殖风险规避，那就可以了。当然这仅是笔者个人观点，仅供大家参考而已，不做实际投资建议。对于加州鲈后期市场走势，大家怎么看呢？你们当地的加州鲈目前有没有大幅度跌价呢？欢迎留言说说你们的看法！
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