白兰地保质期一般在10年以上。
白兰地属于高度数白酒,如果保存得当则可以将其长时间存放,白兰地应该存放于阴凉干燥处,同时做好遮阳措施避免阳光的直射,另外白兰地在存放的过程中如果出现漏气、杂质等情况,说明白酒已经变质。
只要在合理的环境下密封保存,放置年限越长其口感就好变得越发好,即使是开瓶后没有喝完,也是可以放置一段时间的,不过需重新密封,还需注意存放在阴凉通风的地方,品质保持一两年也是不成问题。
白兰地是什么酒
白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成,以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地,如果是其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”,世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。
在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙、意大利、葡萄牙、美国、秘鲁、德国、南非、希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。