为什么日本料理要招学徒

如题所述

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推荐答案 2018-10-31

无论什么料理，招学徒都是想用点不友工资的劳动力。学徒的是想学习技术不交学费，是两住其美呀！

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第1个回答 2018-10-31

我做了很久日本料理，其实差不多，在心理上不要有顾虑，它会比中国料理要简单的多，日本料理就是炸、烤、炒（少）、煮、寿司、切、由低级别到高级别的，很容易学，规定的也很死，基本上就是那个套路，只要你心中掌握一种菜品的制作套路，就可以随心所欲。从而锻炼成速度快、技术好的料理人。祝你成功

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