餐桌上的照明以吊灯为佳，也可以选择嵌在天花板上的射灯，或以地灯烘托气氛。不管选择哪一种灯光设备，都注意不能直接照射在用餐者的头部，否则既影响食欲，又不雅观。灯光对就餐的气氛影响很大。餐厅的照明光源不一定是灯光，烛光也可以，而且在一些特别的纪念日里还会增加气氛。平常餐桌上可以放一些烛台，作为辅助照明。另外，除了主光源以外，还可以配备一些辅助光源。比如跟烛台并排悬挂的心形彩灯饰件，上面的小灯泡在通上电之后既是装饰，也能照明。 室内设计师建议餐厅用的吊灯风格最好跟餐厅的整体装饰风格一致，同时考虑餐厅面积、层高等因素。面积小、层高低的餐厅不宜选择式样繁复的吊灯，而面积大、层高高的则可以用较为华丽的吊灯，照明的同时也能起到装饰作用。 长形的餐桌既可以搭配一盏长形的吊灯，取和谐之意，也可以用同样的几盏吊灯一字排开，组合运用。前者更加大气，而后者更显温馨；如果吊灯形体较小，还可以将其悬挂的高度错落开来，会给餐桌增加活泼的气氛。此外，假使用餐区域位于客厅一角的话，还要考虑到跟客厅主灯的关系，不能喧宾夺主。 用餐人数较少时，落地灯也可以作为餐桌光源，但只适用于小型餐桌。选择落地灯款式时要注意跟餐桌的搭配，锥形灯罩调和了正方形餐桌带来的凝重感觉，使就餐区域多了几丝轻松和随意。
灯光必须与经营定位相适应，不同的餐饮企业有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮，就餐的对象多为妇女、儿童，光源系统以明亮为主，有活跃之意。传统的咖啡厅、西餐厅是最讲究情调的地方，灯饰系统以沉着、柔和为美。不同的国家有不同的情调，英国式的古典庄重，法国式的活泼明朗，美国式的不拘一格等，都需要灯光来配合。根据中国传统的就餐心理，中餐厅应灯火辉煌、兴高采烈，布光热力气氛。餐饮的灯饰还往往勾起人们的餐饮记忆，如果一家西餐厅灯火通明，大红灯笼，人们肯定以为经营的不是西餐，这就是灯光在人们印象中所起的暗示作用。因此，灯光要和人们传统就餐记忆相吻合。
对于餐馆来说，灯光的设计也是很重要的，灯光对于环境氛围的营造，有助于进餐，餐厅灯光的选择如果不当回让人感觉压抑，餐厅是一家人用餐的地方一定要好好选择灯具。灯光的选择也有一定的要求。不同的灯光，明暗、抑扬、折射等营造的情调不同，餐厅灯光的风格要与餐厅的设计整体配合的协调。餐厅灯光的风格要与餐厅的设计整体配合的协调。光照需要明亮，但要注意避免选择色温低或者光线勿太强的灯具，只有偏冷色调的灯光才会让原本并不宽敞的空间显得清爽、通透。
