牢额调整工资是一种制度，适用于监狱和拘留所的工作人员。这个制度根据监狱或拘留所的安全级别和狱警所有的工作内容、职位以及工作年限等因素，来确定员工的基本工资，超出基本工资部分则按照完成工作任务的质量和数量来计算奖金。牢额调整工资制度的实施，可以提高专业人员对工作的热情，增加动力，发挥潜力，从而提高工作效率和质量。
牢额调整工资制度的优点是可以充分激发员工的积极性和工作热情，激发员工的创新意识和工作动力，提高工作效率和工作质量；同时，它也可以根据员工的工作表现来确定奖金，公平、透明，杜绝了非法收受贿赂的情况发生，也能够保证员工的利益得到保障。但牢额调整工资制度缺点是容易被管理者滥用，存在“以钱换人”的情况，而且不能百分之百地保证员工的公正性和客观性。
牢额调整工资制度的发展趋势是更加科学化、配套化、人性化，更加符合时代的法律、政策和社会化的治理要求。监狱和拘留所将发挥工作队伍的积极性和主动性，积极推行职业化管理，使监狱与拘留所管理更加规范、精细化。同时，更加注重员工的人才培养和创造环境，提高员工的综合素质和管理水平，打造全新的职业管理体系。这些措施将在继续完善牢额调整工资制度的基础上，更好地实现监狱管理和拘留所工作的可持续发展。