燃气灶上进风下进风和全进风哪个好?

Question

如题所述

Answer 1

全进风类型的燃气灶是较为理想的选择，在购买时应优先考虑。以下是不同进风方式的比较：
1. 上进风：这种类型的燃气灶火力相对较小，但安全性较高。
2. 下进风：相较于上进风，下进风的火力更强大。然而，它要求灶具下方的橱柜必须开孔以利于空气流通和燃烧充分，否则可能导致一氧化碳浓度升高，存在安全风险。
3. 全进风：结合了上进风和下进风的优点，是目前市场上主流的进风方式，既安全又能够提供较大的火力。
在选购燃气灶时，还应考虑以下几点：
1. 检查标识：确保产品标签上标明的适用燃气种类与您家中的燃气类型相符。如果找不到适用燃气种类的标签，该产品很可能是不合格品，不宜购买。
2. 灶面材料：灶面材料通常有不锈钢和钢化玻璃两种。不锈钢结实耐用，但污渍清洗较难；玻璃灶面则美观易清洁，但劣质产品可能存在爆裂风险。
3. 炉头材料：炉头材质通常为不锈钢、铸铁或铜制锻压。炉头需要承受高温，材质和厚度都很重要，越重越好以防止变形。
4. 火力要求：至少应有一个炉头是高火力的，以满足爆炒需求；另一个炉头可以选择较低火力，适合蒸、煮、煲汤。
5. 火盖形状：火盖形状分为直火盖和旋转火盖。旋转火盖的热效率高，火力集中，适合爆炒，但一氧化碳含量可能较高；直火盖火力分布更均匀，一氧化碳含量一般较低。