正宗哈尔滨红肠有秋林食品、商委红肠、农大红肠、道台府、裕昌、正阳楼等。
1、秋林食品
是哈尔滨著名的红肠品牌之一，其历史悠久，成立于1920年代。其产品包括大列巴、果酱、俄式肉灌肠等多种口味的俄罗斯风味的食品。秋林食品以其独特的熏烤和蒜香味道而闻名，深受消费者的喜爱。
2、商委红肠
是哈尔滨红肠中的一家正宗品牌，以“只此一家”而闻名。没有连锁店，经营模式独具特色，独此一家。商委红肠的口味偏重，没有太重的烟熏味。
3、农大红肠
是哈尔滨市最好的红肠品牌之一，以口味独特、价格实惠而受到很多人的喜爱。农大红肠的独特风味和优质的口感，使其成为很多人的首选。无论是口味还是价格，农大红肠都是一个非常不错的选择。
4、道台府
是道台府食品有限公司旗下的品牌，是黑龙江省非常有名的德式香肠品牌。道台府采用先进的德国灌肠设备和技术，制作出的红肠口感肉感好，质地紧密，香味浓郁。
5、裕昌
作为哈尔滨红场前十的品牌之一，隶属哈尔滨裕昌食品有限公司。公司自1981年成立以来，一直坚持生产健康美味的熏酱肉制品，除了红肠以外面点和豆制品也很受欢迎。
6、正阳楼
是哈尔滨红肠的一个正宗代表，有着悠久的历史和丰富的口味。虽然现在市面上出现了一些假冒伪劣的红肠，但正阳楼仍然保持着其独特的地位。正阳楼的红肠以制作精良、色香味俱佳而闻名，受到了广大食客的喜爱。
以上内容参考：百度百科-正阳楼
以上内容参考：百度百科-秋林食品
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