在西藏拉萨色拉寺旅行时，除了参观这座著名的藏传佛教寺院，体验其深厚的宗教文化和壮丽的建筑风格外，品尝当地的特色小吃也是一大乐趣。拉萨的街头巷尾，尤其是在色拉寺周边，有许多小摊贩和餐馆提供各种藏族传统美食，以下是一些推荐的打卡小吃：
青稞饼：青稞是藏区的主食之一，青稞饼是用青稞面制成的一种扁平的饼干，口感香脆，是藏族人日常食用的零食，也是游客们喜欢尝试的特色小吃。
酥油茶：酥油茶是藏族的传统饮品，由酥油、茶叶、盐和水煮沸后搅拌均匀而成。它具有很强的能量和热量，对于适应高原气候有很大帮助。
糌粑：糌粑是一种用青稞面蒸熟后晾干，再磨成粉的食品。吃的时候可以加入酥油、奶酪、糖等调料，用手揉成团食用，味道独特。
牦牛肉干：牦牛肉干是西藏的特色肉食，将牦牛肉晒干后切片，肉质紧实而富有嚼劲，是旅途中补充能量的好选择。
酸奶：西藏的酸奶口感浓稠，酸甜适中，是用牦牛奶或者羊奶制成，富含营养，非常受欢迎。
羊肉泡馍：这是一种将羊肉炖煮得非常烂糊，然后与馍块一起食用的汤类美食，具有很好的暖身效果。
藏式糌粑：这是一种将糌粑与牛骨汤、酥油、奶酪等混合后煮熟的食物，味道鲜美，营养丰富。
手抓羊肉：手抓羊肉是一种简单的吃法，将煮熟的羊肉用手撕下来食用，通常搭配藏红椒等调料，味道鲜美。
藏式煎饼：这是一种用青稞面煎制的薄饼，外脆内软，可以搭配各种酱料食用。
甜茶：甜茶是藏族人民日常生活中不可缺少的饮品，它是用红茶、牛奶和糖煮制而成，味道甘甜，提神醒脑。
在品尝这些小吃时，建议游客注意适量，因为高原地区消化功能可能会有所下降。同时，尊重当地的饮食习惯和文化传统也是非常重要的。此外，由于海拔较高，新到达的游客可能会有高原反应，因此在饮食选择上应以清淡为主，逐渐适应高原环境。
总之，在色拉寺周边品尝当地小吃，不仅能够满足味蕾，还能够更深入地体验和了解藏族的文化和生活方式。
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