在众多的空乘专业学校中，有几所享有盛誉，包括中国民航大学<!--、中国民用航空飞行学院<!--以及上海交通大学<!--。
中国民航大学<!--，位于天津市，成立于1951年，是中国民用航空局直属并由教育部和天津市共同支持的高等学府，被誉为民航界的顶级学府。作为全球规模最大的民航高等教育机构，该校荣获天津市高水平特色大学的称号，也是教育部CDIO改革试点院校和卓越工程师教育培养计划的一部分。此外，该校还有推荐优秀本科毕业生免试攻读研究生的资格。
中国民用航空飞行学院<!--，简称中飞院，坐落在四川广汉市，处于成都平原的核心地带，作为中央部属高校，它被联合国重点推广为MPL课程试点单位，并被纳入四川省双一流建设规划。该校在全球飞行教育机构中规模首屈一指，是世界上以飞行训练为主导的最大规模学校。
上海交通大学<!--（简称上海交大），坐落于国际大都市上海，是中国教育部直属并与上海市共建的重点大学。该校已经发展成为一所集综合性、研究型和国际化于一体的国内一流、国际知名的高等学府。
空乘专业，即航空乘务员，是航空行业中为旅客提供服务的专业人员。该职业分为男乘务员和女乘务员，未婚女性乘务员被称为空姐，已婚女性乘务员则称为空嫂，而男性乘务员则称为空哥或空少。