第1个回答 2010-07-20
上海旅专，被誉为旅游界的黄埔军校。现在很多学校都是把酒店管理归到旅游这一块，所以酒店往往和旅游是在同样的院系的。至于工商管理，差远了，哪里都有。
第2个回答 2010-07-20
本专业培养德、智、体全面发展的能在各级饭店和酒店、旅游企业和旅游业务部门从事旅游业务管理、酒店管理和酒店业务策划与营销等方面工作的高级应用型人才。
本专业主要学习新会计学原理、人力资源管理、中国旅游地理、消费心理学、旅游学、饭店管理概论、饭店餐饮管理、酒店服务管理、饭店前厅与客房管理、民俗学、市场营销、酒店设备管理、酒店成本管理、饭店公共关系等方面的基本理论和基本知识，具有分析和解决现代酒店管理问题的基本能力。
课程设置：
邓小平理论、马克思主义政治经济学、大学基础英语（1）、大学基础英语（2）、应用写作、计算机应用基础、WTO概论、现代管理学、新会计学原理、人力资源管理、旅游法规、消费心理学、公共关系学、统计学、中外民俗、旅游英语、旅游越南语（选修）、旅游泰语（选修）、现代市场调查与预测（选修）、中外宗教概论（选修）、饭店管理概论、餐饮管理、饭店服务、前台与客房管理、市场营销学、酒店客户关系管理、酒店设备管理、酒店成本管理、毕业论文写作、酒店保安管理（选修） 、酒店管理教学实习。
第3个回答 2010-07-20
专科还是选择酒店管理或者旅游管理吧 工商管理专业现在本科生就业前景不太好 专科就更不行了 这个专业出来的研究生吃香