高铁米粉什么意思

Question

如题所述

Answer 1

高铁米粉是指米粉中添加了矿物质铁。正常情况下每一百克米粉中含铁量不会超过6毫克。超过了就属于不符合国标。也有部份米粉厂家为了增强自己米粉的卖点，在添加矿物质铁同时还会加猪肝粉之类添加物。

国家为确保婴幼儿米粉的营养性，严格规定了各种营养物质含量：如蛋白质≥5%，碳水化合物≥60%，维生素B1、B2均≥200ug/100g，烟酸≥3000ug/100g，钙≥300mg/100g，磷≥225mg/100g，铁≥6mg/100g，锌≥2.5mg/100g。