河豚能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

河豚能吃。

河豚鱼是可以吃的，杀河豚鱼是要有执照要有专业的厨师才可以操作的，因为河豚鱼的毒素存在于眼、血、卵巢、肝脏等部位，鱼肉是无毒，只要在杀的过程中不破坏其内脏，毒素是不是流到鱼肉里的。建议在吃河豚鱼时一定要在有执照做这种鱼的店里吃，不要自己弄，这样相对安全些。

河豚作为一种鱼类食物，在平时生活中食用的话，也要注意不可以和一些食物在一起搭配，它其中富含的蛋白质含量非常丰富，所以说我们在吃的时候一定要避免和一些高鞣酸的食物在一起食用，因为蛋白质会和鞣酸发生反应，从而形成沉淀物，会降低营养价值。

生长习性

河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中。河豚有生活在海里的品种，也有生活在河里的品种，我国的热带、温带、亚热带海区均有分布，主要分布在渤海、黄海、南海、东海以及近海、江河中。河豚的学名河_，是温带和热带近海底层鱼类，一般生活在海洋中。

河豚有生活在海里的品种，也有生活在河里的品种。河豚在世界的各个地区分布较广，品种也较多，我国的热带、温带、亚热带海区均有分布，主要分布在渤海、黄海、南海、东海以及近海、江河中。