提升收入增长率和利润增长率的途径是用什么工具

Question

如题所述

Answer 1

菜单工程。
菜单工程（MenuEngineering）是一种用于优化菜单设计，提高餐厅收入和利润的方法。它通过分析顾客的口味和需求，以及餐厅的食材和成本，来设计出最受欢迎的菜单。菜单工程工具可以作为提升收入增长率和利润增长率的有效途径之一。