在烧水的时候,沸腾前和沸腾后气泡的变化及原因

Question

如题所述

Answer 1

沸腾前：主要原因是在气泡上升过程中，下面部分的水先受热，温度升高，导致部分水汽化成水蒸气，形成气泡。由于气泡所受的浮力大于其自身的重力，气泡因此上升。然而，由于水是热的不良导体，下方水温升高而上方水温较低。气泡在上升过程中，遇到温度比它低的冷水，部分水蒸气放热，液化成小水珠，气泡质量减小，体积相应缩小。次要原因是液体内部压强随深度增加而增大。当气泡上升，外部压强减小，气泡体积变大。
沸腾时：主要原因是水的上下部分温度均达到沸点，继续加热，水蒸气形成气泡上升。上升过程中，不断有水汽化成水蒸气，多个气泡聚集，体积逐渐增大。次要原因是气泡所处深度减小，导致体积增大。这两个因素共同作用，使得气泡体积变得越来越大。