广州南美元生态休闲大酒店的管理层结构严谨，以确保为客人提供卓越的体验。首先，服务员操作层扮演着至关重要的角色，他们的素质要求极高，包括良好的个人形象、礼仪、语言交际能力以及灵活的应变和专业服务技巧。他们需按照岗位责任制明确职责，严格遵循服务质量标准，并向主管或领班汇报工作。
督导层，即主管和领班，负责监督和服务质量的执行。他们需安排日常工作，确保服务员的服务符合酒店标准。在高峰时段或人员短缺时，领班需亲自参与服务，以其专业技能和服务技巧作为员工的榜样，指挥现场的服务流程。他们对部门经理负有直接责任，部门经理则对总经理汇报。
部门经营管理层，由部门经理组成，他们负责人员调度、工作计划的制定和执行，以及经营策略的制定。部门经理需具备组织管理、经营和培训能力，熟悉服务标准和程序，同时具备实践经验。他们直接向总经理汇报，为酒店的经济效益贡献力量。
酒店的最高决策层，即总经理，负责酒店的整体战略规划。他们制定经营方针，寻找市场定位，对酒店的重大业务决策负有责任。此外，总经理还需选拔和培养高级管理人员，指导公关和对外事务，提升酒店的声誉和知名度。总经理直接向董事会汇报，是酒店运营的核心决策者。
三元里抗英纪念碑、雕塑公园等汇聚于此。经营面积18000多平方米，停车位充足。由香港元生态休闲主题酒店管理有限公司全面管理，按国际标准装修，格调气派、极具现代感；设备齐全，舒适温馨，能够满足个人、公司休闲和商务的不同需求，是出差住宿、休闲娱乐、保健养生、商务洽谈的好去处。