煎药壶怎样熬中药才是最正确的呢

Question

如题所述

Answer 1

煎药壶熬中药最正确的方法如下：

1、浸泡。把药物倒入药锅内摊平，然后加冷水（不要用开水）至高出药面2～3厘米，浸泡1小时左右。如果处方中花、草类质轻松泡药物较多，吸水量较大，煎煮前应适当再加水。

2、火候。一般先用武火（急火），煮沸后改为文火（慢火）。但一些治疗外感疾病的中药也可在煮沸后不改文火，继续用武火煎煮10分钟左右。

3、煎煮时间。一般中药，头煎以沸腾开始计算时间需30～40分钟，二煎15～20分钟；滋补类中药头煎40～50分钟，二煎25～30分钟；解表类中药煎煮15～20分钟，一次即可。

关于中药的特殊煎煮方法说明

1、先煎

先煎的目的是为了增加药物的溶解度，使之充分发挥疗效。矿石类、贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，有效成分不易煎出，须先煎。如生石膏、磁石、代赭石、礞石、自然铜、龙骨、牡蛎、石决明、珍珠母、海蛤壳、瓦楞子、龟甲、鳖甲、穿山甲、水牛角等，可打碎先煎30分钟左右。

2、后下

后下的目的是为了减少挥发油的损耗或使有效成分免于分解破坏。气味芳香、含挥发油多的药物，如薄荷、荆芥、藿香、木香、豆蔻、砂仁、檀香、降香、沉香、青蒿等均应后下，一般在中药汤剂煎好前5～10分钟加入。

Answer 2

煎药壶是一种常用的中药煎煮器具。正确使用煎药壶熬中药，才能确保药物的疗效达到最佳。以下是使用煎药壶熬中药的正确步骤：

1. 准备材料：准备好中药饮片、煎药壶和水。

2. 清洗中药：将中药饮片放入煎药壶中，加入适量清水，浸泡5-10分钟。然后用手轻轻揉搓饮片，去除药屑和杂质。倒去浸泡的水，再用清水冲洗一遍。

3. 加入清水：将清洗好的中药饮片倒入煎药壶，加入适量清水。一般建议加入的水量约为药面的2-3倍。具体加水量可根据药性、药物质地和医生建议进行调整。

4. 浸泡：再次浸泡中药饮片5-10分钟。这可以让药物的有效成分更容易溶出。

5. 煎煮：将煎药壶置于炉灶上，先用大火将水煮沸，然后转为小火，保持微沸状态。煎煮时间应根据药物和药性而定，一般药物煎煮20-30分钟，清热解毒类药物可适当缩短时间，滋补类药物可适当延长时间。

6. 滤取药汁：煎煮完毕后，将煎药壶小心地从炉灶上移开，放置在耐热的平台上。待药汁稍微冷却后，用干净的纱布或滤网将药汁滤出。第一次煎煮完毕后，可以再加适量清水（约为第一次加水量的一半）重新煎煮一次，然后滤取药汁。将两次滤取的药汁混合后，分装至干净的容器中，妥善保存。

7. 服用：根据医生建议，按时服用药汁。一般建议每天服用2-3次，分别在早、中、晚服用。

请注意，不同中药的药性及熬制方法可能有所不同。在熬制前，请务必遵循医生的建议，以确保中药的疗效达到最佳。