学西餐不需要学历。
学习西餐只需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者来跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。
厨师虽然是一个技术工种但是相对其他技术行业来说，入学的门槛没有那么高，对学历和年龄都没有过高的硬性要求，只要有一个好身体和一颗求学若渴的心以及持之以恒坚持到底的毅力，就能够把厨师学好。
扩展资料：
西餐内容为：
1、基础知识：一些基础知识营养搭配、职业道德、饮食安全卫生、预防安全措施。
2、原料知识：植物性原料介绍、原料的分类、品质鉴定、食用菌累原料介绍、储存方法、动物性原料介绍、果品、调料的相关认识与讲解。
3、原料切配加工技术：刀工操作技术、刀工美化、配菜；
4、菜肴制作工艺基础：菜肴盛装、烹调热传递、前期热处理制、基础汤制作工艺、火候的掌握、芡汁增稠处理工艺；
5、原料加工技术知识：动物原料分割、干货原料加工技术、工鲜活原料加工。
参考资料来源：百度百科-西餐
学西餐没有学历要求。
凡是身体健康、思想品德端正、无不良嗜好、无传染性疾病、有志从事烹饪行业的社会各界人士都可报名学习西餐。作为烹饪技术中的一门西式烹调技术，对学员来说除了身体条件符合标准外，最重要的要求就是要热爱烹饪，学西餐也不例外。
只要拥有成为西餐师的梦想，都可以参加西餐的学习。无论是初高中毕业生，还是已经社会上打拼多年的打工一族，或是家庭主妇，都可以报名参加西餐师的培训班参加学习。
在餐饮行业中，西餐师工作环境好，体面卫生，不用熬夜加班，正常作息，解决吃住，西餐大厨从起点上就赢得一筹。舒适的工作环境，安静的工作氛围，浪漫的美食设计理念，这一切都让西餐成为越来越受欢迎的一门技术。
扩展资料：
首先学西餐不用担心就业问题。随着西方饮食文化对我国餐饮行业构成的巨大冲击，西餐在国内的餐饮行业中占领着越来越重要的位置，西餐行业对西餐厨师精英人才的需求也越来越大。
西餐厨师供不应求、能轻松就业，工作环境还体面卫生，薪资待遇优厚，学习西餐的朋友们完全不用担心就业的问题。学西餐不用担心发展问题。随着中国开放的步伐，四星级以上的酒店在各大城市如雨后春笋般崛起。
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