散装的咖啡需要先弄清楚性质,是速溶三合一咖啡粉、速溶纯咖啡粉、咖啡豆还是现磨咖啡粉?
1、如果是散装的速溶三合一咖啡粉,每次取20克左右投入杯中,注入120ml-150ml水冲泡,搅匀即可品尝;
2、如果是散装的速溶纯咖啡粉,每次取1.5g-2g投入杯中,注入120ml-200ml水冲泡搅匀,可以根据需求决定是否加糖和咖啡伴侣。因为是纯的咖啡,用量随自己需求来调整即可,浓淡随心配;以本人所喝的八斗麦速溶纯黑咖啡粉为例,每次1.5克咖啡粉,用200ml冷水或热水冲泡搅匀依然觉得很苦,我喜欢甜点,就会加一包方糖了;
3、如果是散装的现磨咖啡粉,就需要用冲泡器具了,或咖啡机,或手冲滤杯滤纸,或用法压壶、虹吸壶、越南壶等来制作,具体步骤可参详网上的冲泡教程,再此不做过多陈述;
4、如果你是散装的咖啡豆,需要先磨粉,剩下的就是第3种(现磨咖啡粉)一样的步骤了。