黑芝麻可以放入高压锅么
家人坚持说黑芝麻会把高压锅堵住，整的我也不敢拿它做养生粥，难道必须用普通锅？
有没有有实际经验的高手，给一个确定的答复，多谢~
不过我们家红双喜的老牌子，用了快十年了。
（顺带把我学的方子供分享：黑豆一把，黑米2把，黑芝麻一把，百合10片，薏仁3把，核桃2个/花生米一小把，大米两把）
可以，只是要先煮其他食材，煮20分钟后再放入黑芝麻，盖盖子焖20分钟即可，下面介绍做法：
准备材料：大米50g、玉米糁50g、黑芝麻10g、核桃20g
制作步骤：
1、粳米提前淘洗干净，加一点油稍微泡一泡。
2、大米和玉米糁混合淘洗干净。
3、加入五倍水量，喜欢稀的可以多加点水，上汽后煮20分钟。
4、粥煮好后加入熟黑芝麻和核桃，闷二十分钟。
5、最后再加黑芝麻，一来黑芝麻容易堵气阀，二来芝麻颜色较重，提前加粥的颜色不好看。
6、成品图。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2016-12-01
你这个是养生粥,最好不要用高压锅煮.粥煮开的时候,很容易就冒出来,带些粥或是粥里的主辅料一起往外溢.不仅是黑芝麻.花生米的外皮也容易破了也堵住高压锅出气孔.当然了,只是存在这种可能,比如说,用高压锅煮瘦肉粥也有人不注意的时候引起爆炸.但是不是每个人用来煲瘦肉粥都肯定会爆炸的了.红双喜比较老牌子了,不过你这个用了快十年的,还是尽量不要用来煲粥了.不然换个新的红双喜多重安全保护的来做吧.出事的概率有,但是不很高.本回答被提问者采纳
第2个回答 推荐于2018-01-09
可以倒是可以，但是风险太大，有些危险都是在不经意间出现，最好还是别冒这个险，特别是你这个老高压锅，我是开粥店的，很多种粥我都煮过，比如绿豆粥，黑米粥，花生粥，玉米采子粥，和芝麻都差不多，有时候也发生过堵住之类的事件，但是我们都是人在旁边看着的，所以能及时处理，而且我们也是没有好办法的，因为有时候为了经营需要，你就不要这么做了，而且你做的是养生粥，还是用小火慢慢熬制比较合适，不需要那么着急的对吧！慢火熬出的粥营养价更高！！！~本回答被网友采纳
第3个回答 2010-07-27
这个粥好有营养呀。要是我的话不会用高压锅来煮的，虽然很快就会煮烂，但是口味不好，我会用砂锅来煮，要是怕废火的话，可以将原料事先洗干净后浸泡几小时后再煮。还有一个小窍门就是晚上将原料浸泡后放入冰箱冷藏室，早上直接倒入锅中加入清水再煮会事半功倍的。
第4个回答 2018-01-09
用高压锅只要你把密封阀弄好，根本就不会溢锅的，好嘛！
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