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金丝凤尾虾的家常做法大全怎么做好
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第1个回答 2019-03-15
材料:对虾10只,马铃薯350克,沙律酱200克,鸡蛋黄,面包糠,吉士粉,花雕酒,盐,味精,胡椒粉,葱姜汁,色拉油各适量
做法:
1、将虾去头、去皮、留尾,剖背、去沙线,码味,依次拍平后拍粉、拖蛋液、裹面包糠成虾坯。
2、将虾坯炸酥,蘸匀沙律酱,滚上炸好的土豆丝,装盘即成。
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金丝凤尾虾怎么做
金丝凤尾虾
答:
步骤1 食材:
虾
300克、鸡蛋2个、土豆1个、玉米淀粉30克调味料:食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克 步骤2 虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开。步骤3 加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。步骤4 鸡蛋打散。步骤5 土豆去皮、切细丝、一定要非常细。步骤6 玉米淀粉...
金丝凤尾虾做法
答:
要制作
金丝凤尾虾
,首先准备10只大虾,步骤如下:1. 仔细挑去虾线,去头部,去皮,只保留虾尾和一小部分虾皮,然后从腹部轻轻切开,确保
虾的
完整形状。2. 接下来,将这10只大虾分别用适量的盐、白胡椒粉和少许鸡蛋进行腌制,时间大约15分钟。另外的虾也按照同样的方法处理,但使用的是鸡蛋清。3. 土...
金丝凤尾虾的家常做法大全怎么做好
答:
凤尾虾的家常做法
1.先把虾洗净,将虾去头壳,留尾壳。放水中洗去红筋; 用牙签挑出虾线。2.把鸡蛋清搅拌均匀
。3.放入淀粉、盐拌匀 4.把虾裹上淀粉糊。5.锅里放油,6成热放入虾。6.炸到金黄色出锅。7.锅里留底油,放入葱段煸炒出香味,加入清汤、黄酒、盐、味精。8.放入水淀粉勾芡。9.放...
金丝凤尾虾的做法
答:
制作流程1:将虾背部改刀去虾线、去虾皮、腌制(葱姜、盐、料酒、鸡粉)配料切银针丝备用。2:调糊、淀粉、面粉。3:起锅烧油4——5成、将虾仁挂糊包裹配料丝下锅(高油温下低油温炸)复炸、出锅排盘挤番茄沙司或者沙拉酱即可。希望可以帮助您 ...
金丝凤尾虾的做法
答:
1、取10只大虾,挑虾线、去头、去皮(只留虾尾和最后一截虾皮),再从腹部片开;2、用盐、白胡椒粉、一点鸡蛋腌制15分钟。其余的虾挑去虾线、去头、去皮,用盐、白胡椒粉、鸡蛋清也腌制15分钟;3、土豆切细丝,用厨房用纸吸去水分,加盐、吉士粉拌匀。腌
好的虾
弄平整,裹上土豆丝,放笊篱上在...
金丝凤尾虾
用什么虾最好?
答:
13、把炸
好的凤尾虾
放入调好的色拉酱跟炼乳中裹一层复合酱。14、裹好复合酱的凤尾虾,再放入炸好的土豆丝中裹上一层香脆的土豆送。15、最后,依次把裹好的凤尾虾摆盘,在盘中间放入装修,这样一道美味的
金丝
沙拉凤尾虾就完成了 金丝沙拉凤尾虾这道菜
做法
简单易学,味道丰富,既是快节奏生活的产物...
金丝凤尾虾的家常做法大全怎么做好
答:
材料:对虾10只,马铃薯350克,沙律酱200克,鸡蛋黄,面包糠,吉士粉,花雕酒,盐,味精,胡椒粉,葱姜汁,色拉油各适量
做法
:1、将
虾
去头、去皮、留尾,剖背、去沙线,码味,依次拍平后拍粉、拖蛋液、裹面包糠成虾坯。2、将虾坯炸酥,蘸匀沙律酱,滚上炸好的土豆丝,装盘即成。
金丝凤尾虾做法
答:
金丝凤尾虾的做法
主要材料,虾,土豆,沙拉酱,这次我用的九节虾,个头很大,别看这几只,有一斤哦 把虾去掉头部,去壳,但是最后一节的壳不能去掉,否则不美观哦,轻微开背去虾线!如图 把虾全部处理好以后用点料酒,生抽,黑胡椒粉,腌制十五分钟,然后再来把土豆切片,一定要很薄 然后切成丝,...
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