金丝凤尾虾的家常做法大全怎么做好

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第1个回答 2019-03-15

材料：对虾10只，马铃薯350克，沙律酱200克，鸡蛋黄，面包糠，吉士粉，花雕酒，盐，味精，胡椒粉，葱姜汁，色拉油各适量
做法:
1、将虾去头、去皮、留尾，剖背、去沙线，码味，依次拍平后拍粉、拖蛋液、裹面包糠成虾坯。
2、将虾坯炸酥，蘸匀沙律酱，滚上炸好的土豆丝，装盘即成。

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金丝凤尾虾怎么做 金丝凤尾虾答：步骤1 食材：虾300克、鸡蛋2个、土豆1个、玉米淀粉30克调味料：食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克步骤2 虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开。步骤3 加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。步骤4 鸡蛋打散。步骤5 土豆去皮、切细丝、一定要非常细。步骤6 玉米淀粉...

金丝凤尾虾做法答：要制作金丝凤尾虾，首先准备10只大虾，步骤如下：1. 仔细挑去虾线，去头部，去皮，只保留虾尾和一小部分虾皮，然后从腹部轻轻切开，确保虾的完整形状。2. 接下来，将这10只大虾分别用适量的盐、白胡椒粉和少许鸡蛋进行腌制，时间大约15分钟。另外的虾也按照同样的方法处理，但使用的是鸡蛋清。3. 土...

金丝凤尾虾的家常做法大全怎么做好答：凤尾虾的家常做法 1.先把虾洗净，将虾去头壳，留尾壳。放水中洗去红筋；用牙签挑出虾线。2.把鸡蛋清搅拌均匀。3.放入淀粉、盐拌匀 4.把虾裹上淀粉糊。5.锅里放油，6成热放入虾。6.炸到金黄色出锅。7.锅里留底油，放入葱段煸炒出香味，加入清汤、黄酒、盐、味精。8.放入水淀粉勾芡。9.放...

金丝凤尾虾的做法答：制作流程1：将虾背部改刀去虾线、去虾皮、腌制（葱姜、盐、料酒、鸡粉）配料切银针丝备用。2：调糊、淀粉、面粉。3：起锅烧油4——5成、将虾仁挂糊包裹配料丝下锅（高油温下低油温炸）复炸、出锅排盘挤番茄沙司或者沙拉酱即可。希望可以帮助您 ...

金丝凤尾虾的做法答：1、取10只大虾，挑虾线、去头、去皮（只留虾尾和最后一截虾皮），再从腹部片开；2、用盐、白胡椒粉、一点鸡蛋腌制15分钟。其余的虾挑去虾线、去头、去皮，用盐、白胡椒粉、鸡蛋清也腌制15分钟；3、土豆切细丝，用厨房用纸吸去水分，加盐、吉士粉拌匀。腌好的虾弄平整，裹上土豆丝，放笊篱上在...

金丝凤尾虾用什么虾最好?答：13、把炸好的凤尾虾放入调好的色拉酱跟炼乳中裹一层复合酱。14、裹好复合酱的凤尾虾，再放入炸好的土豆丝中裹上一层香脆的土豆送。15、最后，依次把裹好的凤尾虾摆盘，在盘中间放入装修，这样一道美味的金丝沙拉凤尾虾就完成了金丝沙拉凤尾虾这道菜做法简单易学，味道丰富，既是快节奏生活的产物...

金丝凤尾虾的家常做法大全怎么做好答：材料：对虾10只，马铃薯350克，沙律酱200克，鸡蛋黄，面包糠，吉士粉，花雕酒，盐，味精，胡椒粉，葱姜汁，色拉油各适量做法:1、将虾去头、去皮、留尾，剖背、去沙线，码味，依次拍平后拍粉、拖蛋液、裹面包糠成虾坯。2、将虾坯炸酥，蘸匀沙律酱，滚上炸好的土豆丝，装盘即成。

金丝凤尾虾做法答：金丝凤尾虾的做法 主要材料，虾，土豆，沙拉酱，这次我用的九节虾，个头很大，别看这几只，有一斤哦把虾去掉头部，去壳，但是最后一节的壳不能去掉，否则不美观哦，轻微开背去虾线！如图把虾全部处理好以后用点料酒，生抽，黑胡椒粉，腌制十五分钟，然后再来把土豆切片，一定要很薄然后切成丝，...

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