可以的，只不过是按照活期利率结算利息了，活期利率是0.35%，半年期利率是2.6%，一年期为3%，两年期为4.12%，三年期为4.25%，五年期为5%！ 银行利息太低了，还不够物价涨的，所以最好自己做银行理财，银行里的黄金白银理财最好：周期短，收益高，资金存取自由，登录网银就可以开通，开通的时候输入我们机构号，我们提供行情买卖指导，我做这个五年多了，每月保本收益10%！ 望采纳
中国银行的定期存款可以提前取出，需要本人携带身份证、银行卡去中国银行取，但是如果提前取利息会按照活期的算。
银行取款流程：
携带卡（折）、身份证前往银行营业厅；
取号排队（小额取款免填取款单；五万以上需携带身份证；大额取款需提前一天预约，部分银行规定是十万以上为大额取款，部分银行规定二十万以上为大额取款，具体数额视银行具体规定。）；
叫到号后到柜台，将卡（折）、身份证交付与柜台工作人员，告知其取款金额；
输入密码确认；
领取单据签字；
拿到现金和取款回执。